面點制作技術簡單易學，卻有本身自己特點，關鍵是能夠有一個好的實踐練習，只憑理論的掌握畢業后未必能勝任該崗位的工作。在眾多

的河北省廚師面點技校中，保定虎振學校作為河北省乃至全國范圍內廚師面點領域的領軍學校，通過二十多年的經驗教訓，總結了一套適合學習的叫教學辦法，學生在學校期間，

通過一系列的實踐和理論的結合練習，能很好的掌握近百種面點的制作方法，畢業后學生完全能夠勝任各用人單位的崗位工作和獨立開店的技術水平。