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學期一個月，學時不限，學會為止，學員免費使用，所學專業的原材料及設備，并贈送學習資料。 
      學習內容：理論知識和實踐技能有包，捏，捍，切，抻，削，拔，推等技術成型手法，及幾十個品種的，煮，蒸 , 烤，烙，煎，炸等成熟的方法。另外還包括：拉面，臨沂地方特色糝，全國各地名吃等。
      面點即是用各種糧食（米、麥、豆、雜糧）、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，并配以多種調料與輔料，將其調制成壞及餡，經成形，熟制而成的具有一定營養價值，具色、香、味、形俱佳的方便食品。 
     面食分為南味和北味。 
    流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數民族面點。 

    面點的工具有：面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機、壓面機、稱等。 




學校加強對學生的實踐能力的培養；學校以就業為宗旨，積極開展學生的就業指導和服務工作；不斷提高學生的就業能力和創業、創新能力，路是腳踏出來的，歷史是人寫出來的；學校的教學模式是分層教學、分類指導、職普滲透、逐步分流，讓不同層次的學生都能找到一條通往成功的新途徑；在學生管理上，實行半封閉軍事化的管理方式，學校地區優勢明顯，質量立校，品牌效應突出，校企合作密切，就業渠道暢通，畢業生供不應求。



為了那些生活在農村底層，失業人員，打工族。創業人士能夠有一個施展抱負和體現個人價值的機會和平臺，我們會一直堅持我們的服務理念：惠農惠民，幫扶致富，精心傳授，跟蹤服務。
    因為我們深知每一位創業者的資金都來之不易，我們更清楚每一位創業者迫切而謹慎的投資心情。我們*了解每位創業者怕學不會而怕上當的心理。成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業打拼的心，如果裹足不前，畏首畏尾，永遠都沒有成功的機會。相自己的選擇，路就在腳下，只要我們勇敢的面對。積極的選擇，一切就會改變。因為我們就是您的動力，因為我們接下來做下去的是一個很大的事業。
    我們始終以誠立足社會，靠品質和服務創立自己的品牌，以超前的經營理念和不驕不躁、踏實穩健的作風，本著誠雙贏，始終惠民的原則與各地慕名而來之士共同努力，共創業績。 




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