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內蒙古植物油燃料通過植物油氣化灶燃燒，是將植物油氣化成微小分子顆粒，充分與外界氧氣相互混合實現充分燃料，能量轉化率和效果效果瞬間發生質的變化飛躍，相比傳統的霧化灶、風機灶能效高達15%左右。另外，內蒙古植物油燃料氧氣含量高，燃燒充分，清潔環保，即便是價格稍微偏貴，只要終使用成本是節省的，相信很多的經銷商、用戶都能欣然接受。飯店允許使用內蒙古植物油燃料，內蒙古植物油燃料的性是其他傳統燃料不具備的，熱值高、閃點高的特點也是重要的賣點。特別是近年來各地頻發的燃氣事故，即便是在售價高于液化氣的情況之下，人們也更加愿意使用這種型的燃料。

脂肪酸甲酯和白油同屬烷基類油品，脂肪酸甲酯是利用動植物油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種高閃點、高熱值、低密度的內蒙古植物油燃料；白油是由石油所得精煉液態烴的混合物，主要為飽和的環烷烴與鏈烷烴混合物，原油經常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而成。脂肪酸甲酯雖說是取材于生物質，但化學結構早已發生巨變，脂肪酸甲酯與白油一樣屬于烷基類化合物，并非真正意義上的植物油。因此，脂肪酸甲酯和白油自始至終都不含甲醇，更不是危險化學品！

國內的煤氣出廠價普遍在3000邊緣，明面上看高于內蒙古植物油燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險氣體，在運輸、儲存環節所產生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結束后，內蒙古植物油燃料的受價優勢更加明顯。內蒙古植物油燃料是一個行業的統稱，而不是一種特定的產品，并且，所謂的內蒙古植物油燃料早已脫離植物油成分，形成一種叫“酯”的烷基類有機化合物。酯是指有機化學中醇與羧酸或無機含氧酸發生酯化反應生成的產物。雖然來自于自然界，但性質早已發生了質變，“酯”被稱為植物油并不科學。

當然，還有一些化工原料具有高熱值、高閃點的特征（白油、液蠟和乙二醇），也被廣泛的被應用到廚房燃料領域，至于是不是合適作為燃料至少目前還沒有定論，我們不于擔憂市場才是檢驗真理的工具。內蒙古植物油燃料燃燒排放清潔環保、餐飲廚房使用便捷，毫不夸張的說內蒙古植物油燃料是餐館、飯店的左膀右臂，是繼天然氣、液化氣后的第三大民用燃料。未來隨著市場的需求增大、產量不斷、價格成本的下降，內蒙古植物油燃料的用戶基數、規模還會慢慢增加。

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