作為業(yè)界楷模虎振廚師培訓學校高度重視學生的就業(yè)問題.一方面學院注重對學員綜合素質的培養(yǎng)把技能教育和素質教育有機結合起來著力培養(yǎng)"有知識、有技能"的復合型人才;另一方面虎振廚師培訓學校在全國各大城市設立了多個就業(yè)安置辦事處使98%以上的畢業(yè)學員走上了滿意的工作崗位為學員成功就業(yè)提供了保障.

學習廚師技術——我只賴保定虎振

    河北 的廚師學校——保定虎振烹飪學校于2009 年8月虎振烹飪教育與國內 、專業(yè)的人力資源服務商——智聯(lián)招聘網正式建立戰(zhàn)略伙伴關系打造龐大的就業(yè)合作單位庫為虎振學生和用人企業(yè)搭建"雙贏"平臺為畢業(yè)學生開拓就業(yè)渠道為成功就業(yè)提②烹飪專修③烹飪強化班④高級強化考證班⑤中、西式面點師專業(yè)⑥冷菜、鹵烤專業(yè)⑦高級食品雕刻藝術專業(yè)⑧調酒供有力的保障.據(jù)我所知:專業(yè)設置有①烹飪全能專業(yè)師專業(yè)等等.希望你有時間和我一起加入吧!詳詢


 


    保定虎振廚師培訓學校的成立填補了我省無高等烹飪專業(yè)院校的空白開辟了我省烹飪職業(yè)教育的新天地.保定虎振烹飪學校交通便利環(huán)境優(yōu)美學習氛圍濃厚.學校擁有 的教學設備全部使用油氣兩用不銹鋼灶具等教學設施并擁有大型切配廳、熱菜實習大廳、冷拼實習大廳、面點實習大廳、刀工房等各類實習大廳.功能齊全的教學大樓以及學生宿舍、餐廳、浴室、生活服務部等學習和生活配套設施為所有新東方學子提供了 的學習和生活場所.
    海平視線闊風正好揚帆.保定虎振烹飪學校將始終以"匯集天下名菜培養(yǎng)廚師精英"為宗旨更加團結一致奮力拼搏以打造中國烹飪教育 品牌的氣魄熱忱迎接五湖四海的莘莘學子共同為中國的烹飪教育譜寫更加燦爛輝煌的新篇章!

    改革開放至今餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一引領著國內消費市場.我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產業(yè)化、國際化方向邁進對餐飲人才需求量越來越大.面對國內餐飲業(yè)良好的發(fā)展趨勢餐飲業(yè)人才需求狀況卻發(fā)生了變化空前的"人才荒"成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的 問題.
    保定虎振烹飪學校是由上級主管部門批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓學校是 大型專業(yè)烹飪人才定點培訓基地是 職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校.新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年在全國各大城市均設有專門的就業(yè)辦事處為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學兼優(yōu)的烹飪人才為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為 推行"再就業(yè)"工程作出了巨大的貢獻.

 大廚月薪7000元
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據(jù)記者了解,想成為一名普通廚師,只需參加半年的培訓,便可踏入此行,但要成為頂梁柱似的廚師長則需要十年磨一劍。以2000平為左右的中檔酒樓為例,目前廚師長的平均月薪達7000元,海鮮酒樓的廚師長 月薪達7萬元,月薪1萬的現(xiàn)象非常普遍。隨著人們的生活質量的提高,餐飲業(yè)的競爭日益加劇,對廚師長的要求也越來越高,特別是組織管理能力和創(chuàng)新能力都有更嚴格的要求,不斷求新求變成了各家飯店的生存法則。

流程化管理
    一些規(guī)模稍大的餐飲企業(yè),為解決高級技術人才的匱乏問題,開始逐步引人標準化管理,打破以前完全靠“個人技術”。餐飲業(yè)業(yè)會有一套自己的工藝流程,就像服裝廠的生產線一樣,每個員工只是完成屬于自己職責內的一小部分工作,而不需要依靠某個人擁有的技術。從采購、保管、加工、烹飪到取菜、傳菜、上菜,完全標準化,每個人名司其職。流程化管理優(yōu)勢是使技術人才呈年輕化,人員易穩(wěn)定,不易流失;但對個人而言,將失去培養(yǎng)成全才的機會,需要利用業(yè)余時間加強自身的學習,才能在餐飲領域繼續(xù)有長足的發(fā)展。
 

 


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