在需要脫氮的脫氮污水處理時，往往是碳源不足導致反硝化的去除率低，導致出水TN超標，所以外加碳源成為了目前適用于實踐的手段，目前碳源一般有甲醇、乙酸鈉、面粉、葡萄糖等，本文將對目前應用比較廣泛的碳源做一個對比，讓大家對各種碳源的優缺點有初步的了解！ 普遍認為甲醇作為外碳源具有運行費用低和污泥產量小的優勢。在碳源不足時，存在亞硝酸鹽積累的現象。以甲醇為碳源時的反硝化速率比以葡萄糖為碳源時快3倍，碳氮比（COD：氨氮）為2.8～3.2。 從目前研究來看，甲醇作為碳源時，C/N5時能達到較好的效果，但其弊端有三點： ①作為化學藥劑，成本相對較高； ②響應時間較慢，甲醇并不能被所有微生物利用，當投加甲醇后，需要一定的適應期直到它完全富集，發揮全部效果，當用于污水處理廠應急投加碳源時效果不佳； ③甲醇具有一定的毒害作用，長期用甲醇作為碳源，對尾水的排放也會造成一定的影響。 2、乙酸鈉 乙酸鈉的優點在于它能立即響應反硝化過程，能用作水廠運行時的應急處理。 乙酸鈉由于是小分子有機酸的原因，反硝化菌易于利用，脫氮效果是的。但是，由于價格較為昂貴，污泥產率高，且目前污水廠的污泥處置問題也是一個較大的攻關難題，所以，將乙酸鈉應用于污水處理廠的大規模投加幾乎不可能。 3、糖類 糖類物質中，以面粉、蔗糖、葡萄糖為主，由于葡萄糖是簡單的糖，所以目前研究比較多。當碳源充足時，以葡萄糖為碳源的碳氮比較甲醇為碳源時高得多，為6:1～7:1。碳源類型對硝氮的比還原速率幾乎沒有影響，對亞硝氮的比積累速率影響較大，只有葡萄糖在該研究中沒發現積累現象。 以葡萄糖為代表的糖類物質作為外加碳源處理效果不錯，可是，它作為一種多分子化合物，容易引起細菌的大量繁殖，導致污泥膨脹，增加出水中COD的值，影響出水水質，同時，與醇類碳源相比，糖類物質更容易產生亞硝態氮積累的現象。 4、污泥水解上清液 生物轉化VFA來源于污泥水解的上清液，由于水解所產生的VFA擁有很高的反硝化速率，碳源可以直接由污水廠內部提供，在污泥減容的同時還減少了碳源運輸方面的問題，所以它是目前比較有優勢的碳源。

葡萄糖又稱右旋糖或“血糖”。為一種單糖，C5H11O5CHO。是光合作用的產物，也是自然界中存在量 的化合物之一。葡萄糖初是從葡萄汁中分離結晶的，因此得名。它以游離的形式存在于植物的漿汁中，尤其是水果、蜂蜜、血漿、淋巴液中。正常人的血液中含量為0.08％～0.1％。更大量的存在形式是結合組成蔗糖、淀粉、、纖維素和苷等。性質 葡萄糖是生命不可缺少的物質，在有機體內氧化成二氧化碳和水，是能量的來源，此外，它又是工業原料。市售葡萄糖的分子式為C6H12O6·H2O，為無色粒狀晶體，全稱α-D－葡萄吡喃糖－水合物。 葡萄糖含有多個羥基。α－葡萄糖的熔點146℃，其一水合物熔點83℃；β－葡萄糖熔點148～155℃。葡萄糖易溶于水，在室溫下，飽和水溶液含有51.3％(重量)的葡萄糖；在有機溶劑中，甚至在乙醇中的溶解度很小。當α－葡萄糖溶解在水中時，能部分轉化為它的異構體β-葡萄糖，達成平衡，平衡混合物的組成為α:β＝37:63。兩者的差別只在于C1上羥基的空間位置相反，從而出現變旋光現象，比旋光度從開始的＋112.2°下降到平衡值＋52.7°。當β-葡萄糖溶解在水中時，比旋光度由＋18.7°逐漸上升到同一的平衡值。制法 葡萄糖過去用0.25％～0.5％稀鹽酸在100℃水解玉蜀黍或馬鈴薯淀粉制備，現在幾乎完全由酶水解代替。在淀粉糖化酶的作用下，水解的水溶液中葡萄糖含量可達90％。在低于50℃時結晶生成α-葡萄糖－水合物；在50℃以上的溫度下結晶生成無水的α-葡萄糖；當溫度超過115℃時結晶生成無水的β-葡萄糖。測定方法 葡萄糖是一種還原糖，它能還原費林試劑和次碘酸鹽，這兩個反應可以用來測定葡萄糖的含量。其他測定葡萄糖的方法還有旋光度測定、紙色層分析和酶法。葡萄糖在酸中比較穩定，而容易被堿降解。在稀水溶液中鑒定葡萄糖的一個簡便方法是在弱酸條件下與苯肼加熱，形成難溶的葡萄糖苯脎，后者有一定的熔點和晶形，但甘露糖和果糖也形成相同的脎。應用 潛熱魏紋淥ヌ僑菀妝晃眨⒛苤苯游櫓謾Ｈ撕投鐨枰哪芰康?0％來自葡萄糖，每克葡萄糖代謝為二氧化碳和水并釋出4.1千卡熱能，是自然界中把生物能轉化為熱能的重要過程之一。 葡萄糖的甜味約為蔗糖的四分之三，主要用于食品工業，如、面包、釀酒等。用于病人輸液的葡萄糖也占很大的比重。葡萄糖可還原為葡萄糖醇（也稱山梨糖醇），用于C的合成和氧化為葡萄糖酸，后者的鈣鹽在醫藥上提供鈣離子；葡萄糖酸進一步氧化生成阿拉伯糖酸，用于維生素B2的合成。