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燃料和炊具必須匹配發揮福建無醇燃料的性能，福建無醇燃料不同于甲醇，甲醇在廚房燃料推廣，應用時間長，規模大，配套產品，炊具相對完善，網絡無酒精燃料相對較小，找到合適的炊具不容易，找到匹配的炊具比較困難。如果沒有真正掌握核心技術，肆意投放市場可能會面臨虧損業務。燃料植物油是廚房燃料行業的一匹黑馬，在短短兩年內就得到了市場、用戶和從業者的認可，在激烈的廚房燃料市場難分得一杯羹。燃料植物油具有明火點不燃的特性，11000Kcal高熱值優勢，燃燒排放無煙無味的高清潔特性，一路成為我國第四大廚房燃料。

福建無醇燃料是一種新型能源，主要由動植物油或脂肪通過酯化和酯交換合成，可用于家庭、商業和車輛動力，取代傳統汽油、液化氣和煤。可廣泛應用于酒店、餐廳、工業區酒店、餐廳廚房等。它可以在室溫和壓力下儲存、運輸和應用。無需高壓氣瓶，可用普通不銹鋼桶或塑料罐密封存放。著火點高，使用方便。需要專用打火器設備點燃，系數高。福建無醇燃料的價格是實時的，但是1.1萬Kcal熱值給出了令人滿意的答案。熱值越高，單位質量釋放的能量越多，耐燃性越強。四川新源素科技有限公司做了實驗，福建無醇燃料的節約是液化氣的1.5倍。燃料植物油價格昂貴有兩個主要原因：原料收集、加工和精煉。與甲醇燃料、醇基燃料和無醇燃料不同，福建無醇燃料需要大量的原料收集成本和專業的精制設備。

隨著福建無醇燃料越來越受到市場的青睞，中小型餐飲用戶更愿意使用這種、節能、環保的新燃料，同時，今年也是廚房燃料重組，變革的重要一年，液化天然氣和醇基燃料等危險燃料逐漸被用戶拋棄，福建無醇燃料制造商抓住機遇，在短短兩年內，植物油迅速在激烈的廚房燃料市場站穩腳跟。無醇福建無醇燃料制造商之所以能夠穩步取勝，逐步縮小液化天然氣與廚房燃料行業甲醇燃料的差距，與無醇福建無醇燃料的產品優勢密不可分。無醇福建無醇燃料是用動植物油、脂肪，通過酯化或酯交換形成的高熱值、高閃點、高密度油，通常稱為：明火不燃燃料。

植物油是通過酯化和酯交換合成的替代能源。蒸餾和凈化過程非常復雜，不僅需要專業技術人員，還需要大型合成裝置。福建無醇燃料加工提煉廠是上億個項目，技術門檻和資金門檻都很高，價格也可以理解和接受。福建無醇燃料不能取代石油，植物油作為汽車燃料基本上是混合燃料，更有可能取代石油甲醇燃料。福建無醇燃料是利用動植物的油脂和脂肪通過酯化或酯交換形成的一種油。它是一種具有明火點不燃、熱值高、密度低、理化性能穩定的非危險化學品燃料，是眾多廚房燃料中理想的替代燃料。福建無醇燃料是一種油性燃料，不溶于水，不能生產和部署；無揮發，不變質；運輸、儲存和使用無風險；燃燒時無煙塵、異味、積碳、廢物排放；燃燒后產生二氧化碳和水，少量其他排放可生物降解，不構成生命和環境隱患。

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