醋酸鈉2023-06-19 11:59醋酸鈉（CH3COONa）是一種有機化合物，具有分子量82.03。它是乙酸（CH3COOH）與氫氧化鈉（NaOH）反應(yīng)生成的鹽。在實驗室和工業(yè)生產(chǎn)中，醋酸鈉具有廣泛的應(yīng)用。醋酸鈉三水合物乙酸鈉（CH3COONa·3H2O）呈白色結(jié)晶體狀，相對密度為1.45，熔點為58℃。在干燥空氣中，三水合物乙酸鈉容易風(fēng)化。當加熱至120℃時，它會失去結(jié)晶水。溫度繼續(xù)升高時，三水合物乙酸鈉會發(fā)生分解。無水乙酸鈉（CH3COONa）是一種無色透明結(jié)晶體，其熔點為324℃。它易溶于水，并在溶液中形成堿性環(huán)境。由于其緩沖作用和其他特性，醋酸鈉在許多領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。以下是一些主要應(yīng)用：1. 緩沖劑：在生物學(xué)實驗中，醋酸鈉常用作緩沖劑以維持穩(wěn)定的pH值。2. 媒染劑：在紡織工業(yè)中，醋酸鈉可作為媒染劑，有助于染料在纖維上的吸附。3. 金屬測定：醋酸鈉可用于鉛、本地銅、本地鎳和鐵的測定，以確定這些金屬元素的含量。4. 培養(yǎng)基配制：在微生物學(xué)實驗中，醋酸鈉常用于培養(yǎng)基的配制，以促進微生物生長。5. 有機合成：在有機化學(xué)反應(yīng)中，醋酸鈉可作為試劑或催化劑。6. 影片洗印：在攝影行業(yè)中，醋酸鈉用于調(diào)節(jié)顯影液和定影液的pH值，從而優(yōu)化照片沖洗過程。

在細菌培養(yǎng)中使用醋酸鈉的特點在哪里？ 近年來，伴隨 對環(huán)境治理的越來越嚴格的要求，污水處理已經(jīng)成為一個比較熱的名詞。每天工廠產(chǎn)生的污水以及我們?nèi)粘Ｉ畹奈鬯紩R集到各個污水處理廠，這些污水都要經(jīng)過污水處理廠的處理達到要求后再重新排放。醋酸鈉是污水處理廠污水處理工藝中的一種重要細菌培養(yǎng)藥劑，在污水處理環(huán)節(jié)起著至關(guān)重要的作用。 初，污水處理廠培養(yǎng)細菌都是采用尿素、磷肥、甲醇等，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進步，現(xiàn)在很多污水處理廠都開始選用工業(yè)葡萄糖和醋酸鈉（乙酸鈉）等營養(yǎng)物質(zhì)為細菌培養(yǎng)的重要碳源，這兩種培菌藥劑不僅效果好并且不會造成水質(zhì)其他指標的超標。 醋酸鈉分為無水醋酸鈉和三水醋酸鈉（乙酸鈉），三水醋酸鈉含量在58-60%之間，也是我們培菌專用的一種藥劑。三水醋酸鈉具有培菌效果好，長時間使用不會堵塞管道的特點，被廣大的污水處理廠化工廠選為污水培菌的必選藥劑，其次醋酸鈉價格適中，為污水處理廠節(jié)省了很多的開支。而葡萄糖作為細菌培養(yǎng)中重要的能量來源也一直被廣泛應(yīng)用，特別是冬季的到來醋酸鈉和工業(yè)葡萄糖的需求量更是日益增大。