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制作過程： 1、容器中放入青海海西紫薯丁。 2、加入純牛奶，攪拌均勻，有顆粒沒有關系。 3、將青海海西紫薯丁牛奶液用粉篩過篩一遍。4、加入酸奶攪拌均勻。 5、準備神器：硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜，入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模，只要用手抵住模具，把冰糕往外推就行。 用料 低筋面粉 80g樂農紫薯丁 20g黃油 65g糖粉 25g細砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g 做法步驟 紫薯丁這樣做才營養，才好吃 1、準備好食材，喜歡吃甜的鹽小于1g 2、黃油室溫軟化，到用手指按壓有印兒的狀態。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化，時間可根據實際情況加減。 3、加入細砂糖和糖粉、鹽，低速繼續打發 4、打到細砂糖溶化黃油顏色發白體積變大的狀態 5、分幾次加入淡奶油，繼續攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意：一定要分幾次加入，每次都打發到看不到奶油才繼續添加，避免油水分離。 6、篩入面粉，紫薯丁 7、攪拌均勻 8、裝入裱花袋，太薄的裱花袋建議套兩個 9、擠出自己喜歡的花紋，烤箱預熱180度，約15—20分鐘。 10、出爐后放烤網涼了，就可以裝起來。
青海海西紫薯丁：丁狀產品，保留了紫薯丁果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。青海海西紫薯丁復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。 2、青海海西紫薯丁：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，色澤更鮮艷具有熟甘薯的香味，用水一沖即可檢驗。 它的營養成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。紫薯丁的制作方法是經過多道工序加工制作而成的，所以紫薯丁具有豐富的營養價值，用途廣泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯丁含水量較高，長時間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養分消耗較大，病害損失嚴重。因此為了延長紫薯丁供應時間，必須將其干制。山東樂農實驗中著力于開發一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長貯藏時間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
樂農食品有限公司專業從事 青海海西紫薯雪花片、羽衣甘藍粉的生產廠家。公司從成立之日起，秉著”產品品質，滿足客戶需求”的原則，以人為本，實施人性化管理，全新全意為客戶服務,積j i推動行業發展。“專業、誠信、、共贏”我們在廣泛的領域里尋求真誠的合作，在此，經理攜全體員工，將憑借良好的信譽,雄厚的實力，優質的產品，低廉的價格服務于廣大用戶。謹向對企業一貫給予關懷、支持和幫助的新老朋友和廣 大客戶表示衷心的感謝!并真誠希望與之建立長期的合作關系，互惠互利,共求發展。
