萍鄉<萍鄉>樂農食品有限公司主營：萍鄉香蔥粉，我們將本著"與客戶真誠合作、做客戶可靠朋友"的宗旨，為您提供優質服務！ 服務三保：保證質量、保證時間、保證數量。 經營原則：顧客至上、質量優良、品種齊全、價格合理 公司的經營理念：同樣的產品比質量、同樣的質量比價格、同樣的價格比服務、同樣的服務比信譽。 服務宗旨：雄厚的實力、優質的品質、低廉的價格、的服務。 鄭重承諾：以的產品、優的質量、的價格、完善的服務、來答謝新老客戶的信賴。 經營原則：顧客至上、質量優良、品種齊全、價格合理、誠信為本、共創輝煌。

由于紫薯丁具有新鮮紫薯丁的營養、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯丁加工制品中，大規模采用紫薯丁的形式來保存紫薯丁，為食品加工業提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲藏18個月，紫薯丁通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯丁儲存期是紫薯丁的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。 紫薯丁加工面點糕點等食品時，因為紫薯丁蛋白質含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據色澤和粘性要求不同，薯粉跟 面粉的質量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯丁水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。