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廚師培訓,中式面點培訓學真本領



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改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一，引領著國內消費市場。面對國內餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的 問題。
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   “每逢協(xié)會開會，飯店老總們湊在一起，都會為找不到合適的員工而抱怨，這已成為業(yè)界老總們的一塊心病，高技能為才一將難求，這好理解，可就連普通的服務員都很難找到，目前餐飲業(yè)正在遭遇前所未有的“人才荒”已是業(yè)內心照不宣的事實”。餐飲業(yè)內人士對記者說。
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    而據業(yè)內人士估算，由于歷史原因和觀念問題，目前餐飲業(yè)從業(yè)人員初中文化水平的比例高達40%，普遍素質不高成為該行業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。



    近年來,烹飪培訓日新月異,作為中國烹飪培訓 品牌,中國規(guī)模 的烹飪培訓機構,廚師培訓的搖籃,保定虎振烹飪學校一直緊隨市場需求,社會需要什么樣的人才,學院就培養(yǎng)什么樣的人才.學院開設了大廚精英專業(yè)、技工專業(yè)、高級全能專業(yè)、各種短期烹飪技能培訓等十多個專業(yè)供學員選擇.
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