以下是:陽澄湖買蟹哪家正宗蘇州蓮花島顧記蟹莊的產品參數
| 產品參數 |
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| 產品價格 | 電議/件 |
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| 發貨期限 | 1-3天 |
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| 供貨總量 | 1000 |
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| 運費說明 | 電議 |
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| 最小起訂 | 1 |
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| 質量等級 | 優 |
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| 是否廠家 | 是 |
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| 產品品牌 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
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| 產品規格 | 箱 |
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| 發貨城市 | 蘇州 |
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| 產品產地 | 蘇州 |
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| 可售賣地 | 全國 |
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| 工作溫度 | 冷藏 |
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| 品種 | 陽澄湖顧記大閘蟹 |
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| 產地 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
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| 名稱 | 陽澄湖大閘蟹 |
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| 特點 | 肉質甜膩 正宗大閘蟹 |
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| 保存 | 冷藏 |
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大閘蟹是作為陽澄湖大寶其間之陽澄湖水質優良，湖面開闊含有大量植被、有養分成分十分適合于螃蟹的居住，無論是風景仍是環境都是大閘蟹成長的不二之選。而蟹在食用方面具有多重滋補作用，其間無論是維生素仍是礦物質都是遠高于其他陸生和水生動物不僅僅是蟹肉本身，就連蟹殼也有多重用途。 大閘蟹包含了一切大閘蟹的優勢之外還具有其共同優點，不僅僅是蟹肉肥美所含養分價值高，就連蟹黃也含量也多出不少。而蟹黃呈現為橘黃色，因為口味鮮美也被引進到了不少菜肴中也十分出眾，其主要成分與蟹卵根本共同，但仍是有一定的其別。 大閘蟹蟹黃中富含蛋白質，磷脂一同其他許多養分物質，養分豐厚，但是也還有較高的和膽固醇，所以對于現在許多人士在服用之前仍是需求多加考慮的。蟹黃在現在的日子中已經被制作成為了許許多多的美食，蟹黃粥、蟹黃娃娃菜、蟹黃豆腐、等等主要都是以清淡的食材來承托出蟹黃的甘旨，而上海十分聞名的蟹黃小籠包也是收到了許多門客的喜歡。
市場上的陽澄湖大閘蟹可供人們選擇的范圍不少，而許多時分這些所謂的陽澄湖大閘蟹也并非只只都是精品，假如想要吃到好的大閘蟹仍是需求自己的慧眼識珠之后才能夠找到適合的。無論是從表面仍是行動都需求進行多重考慮。 在選購陽澄湖大閘蟹的時分先從蟹殼開端看，出現出墨綠色，并且有光澤，色增明亮，外殼堅實者為佳，假如出現出現黃色的一般都是歸于衰弱的；肚臍凸出來的標示現已膏滿黃肥了，而凹進去的一般都是還不行肥美，不僅僅是要在外觀上看，大多仍是需求提起來感受一下分量才能夠確定是正真的肥美。一般蟹腳上的毛濃密的都是歸于肉質肥厚的，而無毛的大多仍是歸于衰弱的。在蟹足的緊實方面多加以重視。
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