羅田甜柿子產于中國各地，分布于湖北、河南、安徽交界的大別山區，以湖北羅田及麻城部分地區栽培多。果個中等，平均單果重100克，扁圓形。果皮粗糙，橙紅色。肉質細密，核較多，品質中上，在羅田10月上中旬成熟。該品種著色后便可直接食用。較穩產，高產，且壽命長，耐濕熱，抗干旱。果實宜鮮食，也可制柿餅，柿片等，便于保存運輸。 羅田甜柿栽培歷史悠久，南宋以前就有栽培。 南宋時期已普遍采用良種嫁接繁殖技術，歷史悠久。羅田自古就有“甜柿之鄉”的美稱，較日本古老的甜柿“禪寺丸”（1214年發現）還早180余年。存有百年以上的古大甜柿樹5000多株，其中鏨字石、唐家山的甜柿久有盛名。日軍侵華時，特派一支部隊掠取鏨子石甜柿標本運回日本。20世紀80年代，日本又派專家到鏨子石進行專題研究。他們拍攝的照片還編進日本教科書。2001年，林業局批準命名羅田為“中國甜柿之鄉”。 21世紀以來，羅田縣立足甜柿資源優勢，大力開展甜柿基地建設，不斷推動形成甜柿產業，取得了明顯成效。全縣建有大崎、三里畈、鳳山、平湖、河鋪、勝利、九資河等七大甜柿主產區。到2009年，該縣甜柿栽培面積已達到4.5萬畝，年產量達到1000多萬公斤，面積和產量呈現出了快速上升勢頭。 鏡面柿因菏澤古稱曹州，曹州耿莊所產柿餅風味而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產歷史，早在明代就馳名全國，被列為進獻朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質細軟，霜厚無核，入口成漿，味醇甘甜，營養豐富，且耐存放，久不變質，歷來為柿餅中上品，深受人民群眾的贊賞。

要疏縮相結合，培養內膛枝組。修剪時應回縮，促使后部枝發生更新枝，并去弱留壯，適時截頭，促其分枝，培養枝組。對內膛枝組應有縮有放，注意培養，對過高過長的老枝組及時回縮，促使下部發生更新枝，對短而細枝組應先放后縮，增加枝量，促其復壯。小知識多年的實踐證明，每年應把結果的枝條或的結果母枝加以短截作為預備枝，使其隔一年結果，可以克服大小年。短截的枝應選粗壯而下部具有側芽的方可發出新枝柿子樹一般到年結果。柿子樹初結果期該階段從幼樹次結果到盛果期來臨，稱為初結果期。這一時期的長短與品種和栽培管理水平密切相關。富平尖柿栽植成活后，第年開始少量結果，若管理措施到位，第年每畝產量可達一千克，提前進人盛果期。柿子樹盛果期該階段是指從柿子樹開始大量結果到衰老以前產量開始下降)，盛果期是柿子樹生產經濟效益的時期。這一時期的長短即經濟壽命的長短，取決于環境條件和栽培管理技術措施的好壞。適宜的環境條件和科學合理的栽培管理技術，能夠延長盛果期，否則會大大縮短盛果期，并使樹體很快進人衰老期。在一般的管理條件下，能維持一年。一般嫁接后～年開始結果，年后達盛果期，經濟壽命長達百年，有“一年種植，百年收益”之說，是開發山區治窮致富的重要樹種，也是自然界維持生態平衡的優良樹種。柿樹對土質選擇不嚴，