目前市面上廚房燃料中，無醇燃料是19年燃料市場出現的一匹黑馬，節能，，高閃點不易燃不易爆，低排放，等高性價比特性使得無醇燃料在許多方面可以取代市面上大多數的醇基燃料以及鋼瓶液化氣，那么從事無醇燃料項目需要具備什么樣的條件與準備，今天就簡單大家分享一些干貨。
自身條件：做無醇水性燃料油本身就是集動手和動腦一體，對自己有心，覺得自己能勝任，那你一人也可以起步，動手能力較弱的，你可以找個合伙人一起，遇事有個商量，相對壓力要小點。但是不建議找剛出校門的朋友盲目去創業，畢竟他們對這個社會的實質認識還比較膚淺，應對各種問題的能力還不是很完善，遇到挫折很容易自暴自棄。相對來說，選擇有一定社會經驗和經濟基礎的合伙人成功的機率會大很多。
了解市場：酒香也怕巷子深，再好的產品也離不開好的市場，做燃料油前應該對市場作個基本調查。主要客戶群是酒店，食堂，工地，學校，鍋爐(比如洗浴中心，需要熱能的工廠，加熱，烘干，取暖等)，了解原先酒店用什么燃料，是柴油和鋼瓶裝液化氣，或者甲醇燃料。在用天然氣的不太適合，主要原因是天然氣本身初裝費很高，大酒店已經在用，再換你這個顯然不太容易接受，無醇油對天然氣在價格上也不占優勢，那為什么像上海，廣州，杭州天然氣這么普及的城市還有人在做甲醇燃料？主要原因是一般酒店都是租房，誰都不肯花幾萬甚至十幾萬開戶費，開酒店一般也只有幾年的好光景，換老板是常有的事，餐飲業基本上存在開三家關兩家的局面。正因為天然氣的局限性，才有了新型燃料油的市場。

植物油燃料油是種主要以普通化工品為原料，混合而成的新能源燃料，沒有甲醇酒精的存在，不屬于危險化學品，用明火沒法立即點燃，沒害的性清潔可再生燃料。植物油燃料在常溫常壓下用不銹鋼桶或般塑料罐就可以存儲運輸，應用便捷，不容易爆不揮發，用明火打不著，不容易因為泄露而產生中毒和火災事故的風險性。
植物油燃料與傳統的石油輕質燃料油相比較，植物油燃料具有十分大的優勢，使用方便，植物油燃料在常溫狀態下可以用不銹鋼桶或般塑料桶就可以儲存運輸，在運用上保障了生活起居的，不易燃性，不易爆，不揮發，造成泄漏很容易發現，著火可用飲用水澆滅，不易因為泄露而造成中毒和事故。生產，植物油燃料引燃后不易污水處理，沒有工業廢氣，廢水，廢棄物的排放，對自然環境沒有污染。
植物油燃料油能夠廣泛運用于飯店、飯堂、工業區飯店、餐廳廚房等。植物油燃料油靠譜，應用領域廣。植物油燃料在常溫常壓下存儲、運送和應用，不用高壓氣瓶，用般不銹鋼桶或塑料罐密封存儲就可以，著火點高，方便使用，需要專用打火器設備才可以點燃，系數高。不容易引起事故的風險，也不會因泄露而引起中毒事件。