年栽培面積為萬公頃，產量達到萬噸，分別占世界蘋果總量的/和/，中國已經成為世界的蘋果生產國。單位面積產量由年的噸/公頃提高到了平均的噸/公頃。經過近年的區域化布局調整，蘋果面積占全國果園總面積的比重由年的%下降到年的%，但蘋果產量持續增長，年占全國果品產量的%。環渤海灣和西北黃土高原兩大蘋果優勢產區，栽培面積分別占全國蘋果總面積的%%，產量分別占%%；紅富士等優良品種的栽培面積比例達到%以上，出口蘋果和蘋果濃縮汁的比例占%以上。 　　蘋果貯藏保鮮能力由上世紀年代全國不足萬噸發展到超過萬噸，占蘋果總產量的%左右，鮮食蘋果產后商品化加工水平逐漸提高，一批蘋果生產銷售加工企業已形成。中國已成為世界的蘋果濃縮汁生產國。全國加工能力噸/小時以上的濃縮蘋果汁生產型公司超過家；鮮蘋果加工量由年蘋果產量的%增加到%以上；生產能力由年代中期不足千噸猛增至萬噸。在蘋果產業快速發展中，也存在著一些問題，諸如品種資源和土地資源的約束日益加劇；產品整體質量有待提高；產前與產中及產后脫節等等，因此，蘋果產業還要進一步實施可持續發展戰略。 　　[]中國是世界上的蘋果生產國和消費國，蘋果種植面積和產量均占世界總量的%以上，在世界蘋果產業中占有重要地位。中國蘋果有黃土高原渤海灣黃河故道和西南冷涼高地四大產區，根據氣候和生態適宜標準，西北黃土高原產區和渤海灣產區是中國適蘋果發展產區，兩個區域蘋果栽培面積分別占全國的%和%，產量分別占全國的%和%，出口量占全國的%以上。黃河故道產區屬于蘋果生產的次適宜區，西南冷涼高地蘋果生產規模小產業基礎差，無法滿足蘋果生產優勢區域的要求。