其實廚房植物燃料油的品質判斷大概從以下幾個指標綜合判斷：1. 從顏色判斷：廚房植物燃料油大致分為無色、淡黃色、深褐色和黑色，一般顏色越淡品質越好。2. 從味道判斷：品質好的廚房植物燃料油是無色無味，聞起來是沒有刺鼻氣味的。3. 看密度，油品類的東西，密度越小越好，晃動瓶子可以觀察里面液體的流性。4.從熱值判斷，燃料準確的熱值是需要有熱值機來測試的，這種很為準確5. 從積碳來看，好品質的廚房植物燃料油燃燒充分，燃燒過后幾乎上有沒有殘留物好品質的廚房植物燃料油雖然價格要貴一些，但是相差不多，如果餐飲后廚使用建議一定要選用品質好的。問：無醇燃料油的配方是什么？需不需要專用設備加工。以植物油為輔料，添加其他溶劑混合而成的，加工設備很簡單，不需要專用的設備，一個桶和循環泵就可以了問：植物油和甲醇、醇油的區別是什么，需要么？植物油和甲醇很大的區別就是明火點不著，不屬于危化品，普通貨車就可以運輸，不需要問：植物油有家用灶具么？可以改裝么？又沒有配件廠家。植物油燃料目前沒有家用灶具，飯店用的植物油燃料灶具可以改裝，但是改裝技術并不成熟，改裝成本比較高