花果豬肉湯：豬瘦肉250克，切小塊，無花果100克（干品），同煮湯，用適量食鹽調味食用。有理腸健胃，解毒消炎作用，治痔瘡，慢性腸炎。 [3] 適合人群一般人群均可食用。 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。觀賞價值 無花果樹勢優雅，是庭院、公園的觀賞樹木，一般不用農藥，是一種無公害樹木。其葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，如與其他植物配置在一起，還可以形成良好的防噪聲屏障。無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染，是化工污染區綠化的好樹種。此外，無花果適應性強，抗風、耐旱、耐鹽堿，在干旱的沙荒地區栽植，可以起到防風固沙、綠化荒灘地作用。 經濟價值無花果還是目前世界上投產快的果樹之一，而且產量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果，管理得當株產可達2公斤、畝產可達500公斤。更為奇特的是，育苗當年在苗圃內也能大量結果，這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優異特性，使投資在極短的時間內收回，極其有利于調動廣大果農的生產積極性，也極其有利于各地政府的產業化和滿足國內大公司追求利潤化的要求，是大資金投資農業的項目之一。第3-5年進入豐產期，豐產期畝產一般在2500公斤以上，其中青皮無花果畝產3500公斤以上，而且沒有大小年 病蟲害也極少，特別有利于生產綠色果品，符合國際流行趨勢。 無花果大部分品種分夏秋兩季結果，果實在6~11月陸續成熟。鮮果銷售時間長 銷售壓力小，而且還大大延長了加工時間，特別有利于提高工廠設備利用率 無花果樹壽命長，一般經濟壽命為30~50年 1 建園與定植 無花果對環境條件的要求 溫度。無花果是落葉果樹，喜溫暖，耐高溫，高溫通常不會對無花果植株造成損害；抗寒性因品種而異，布蘭瑞克、紫光、紫果等品種抗寒性較強，成年樹可耐- 16℃的低溫，在黃河以南地區，選擇適宜的地塊，無花果可越冬。馬斯義陶芬、綠抗一號等品種抗寒性較差，- 8℃即會受凍。

定植無花果生長較快，對苗木規格要求不嚴。通常用1年生截干苗（留10~30cm），秋植或春植均可。因進行灌叢型栽培，栽培密度較大，行距2~3m，株距1~2m，111~333 株/667m2 不等，旱田薄地宜密，肥沃地塊宜稀。進行Y 形整枝法進行栽培時，行距通常為2m，穴距4m，每穴2 株，667m2 栽170 株，此法結果早，產量高，管理便捷，值得推廣。栽種無花果前，園地應深翻，施足有機肥，栽植穴挖0.5m見方。栽前穴施土雜肥20kg、磷肥2kg。栽后用土將苗木地上部分培土封嚴，防寒保墑，待春季發芽前，再扒去以利發芽。 2 土肥水管理.1 土壤管理1 土壤改良。通常無花果建園，植株為自根苗類型，根層淺，根系的主要散布區在地下30~40cm 左右。因此，無花果栽培要獲得高產優質，就應改良土壤結構，使泥土疏松、通氣、保水，以增進根系發育。主要辦法：①泥土深翻。對山丘和黏土區的無花果園，應在初果幼齡期，深翻2~3 次，深度為40~50cm，可采取隔行和隔株進行深翻，以熟化根際泥土。②中耕除草。因無花果采收時間長，果園遭踏踩次數多，泥土容易板結，從而損壞了根際的泥土結構。要依據泥土類型，加強中耕松土，并進行除草。 2.1.2 行間管理。無花果園應采取行間生草或間作物與覆草相聯結的土壤管理，可抑制返鹽，降低泥土含鹽量，改良泥土結構，培肥地力。山丘地無花果園，應采取覆草和種草相聯結的泥土管理制度，可改良墑情，維持水分，在雨季又可避免水土流失。平原地區的無花果園，在幼樹和初果期，行間可間作豆科作物和蔬菜類作物。密植果園，應實行精耕栽培。 2.2 施肥.1 基肥。無花果施基肥，通常落葉后的11 月中旬~12 月上旬，施廄肥為佳。成年樹的需要量，按每1hm2補氮100~120kg、磷80~100kg、鉀80~100kg 的量，折算不同品種基肥的實際施用量。施肥方法，可在行間或株間，開出寬30cm、深30~50cm的施肥溝，施入基肥。 2.2.2 追肥。無花果枝葉生長與果實發育是同步，而且是相輔相成的，對營養的需求是平衡的。如有可能每年應追施5~6 次。如基肥施足，第1 次追肥應在新梢旺長時的5 月，以氮肥為主，每1hm2 施用量200~300kg。在果實成熟期的8~10 月，應追肥2~3 次，以復合肥為主，每次用量250~300kg/hm2。施肥方法與基肥相同。此外，噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的復合肥，也能達到增大果實，減少開裂的效果。