虎振烹飪【裝載機操作】課程多樣視頻展示，產品更生動！讓您親眼見證其優點和特點，為您的購買決策提供有力支持。


以下是:湖北鄂州虎振烹飪【裝載機操作】課程多樣的圖文介紹

甩手掌柜要不得 帶著大家來干活

  很多廚師轉型后，心態總是很“膨脹”，認為自己當了老板，就應該坐鎮指揮大家來干活。其實這種想法是錯誤的。因為現在的廚師也好，服務員也罷，都以90后為主，他們是個性的新一代，要讓他們完全聽從指揮似乎有些困難。

  為此，我的原則是工作中親力親為，帶著大家一起忙。所以，不管是炒菜還是打掃衛生、擦油煙機還是清理下水道……只要員工在忙，就能看到我同樣忙碌的身影，因為只有放下老板的架子，員工才能跟你貼得更近。      



    2011年，黃河晉升為臺灣連鎖酒店行政總廚，這一做就是六年。六年里，黃河有無數次機會再上一個臺階，但他都拒絕了。“我清楚自己的定位，我更喜歡做技術上的東西。”也是這六年，黃河接觸了成千上萬的西式菜品，并開始研究分子料理技術。對分子料理知識和操作，他了如指掌。面對這個成績，他并沒有膨脹：“這個社會優勝劣汰，所以我得全力以赴，不斷學習，才能走的更遠。”皇天不負有心人，如今，黃河在分子料理技術上碩果累累，他帶出來的學員，成績都十分，學員對于黃河也十分敬重、感激，“黃河老師，對待教學嚴謹，對于分子料理的見解十分獨到，跟他學習受益匪淺。”面對學員的夸獎，黃河表示，“其實這是我的本分，廚師這個行業很少有學習機會，我希望通過極客廚房平臺，讓中國廚師可以得到更多的學習機會。”




  如今，廚師已經成為社會公認的十大高薪職業之一，其高薪低壓、工作穩定等眾多優勢讓其他行業難望其項背。成都北方釣魚臺烹飪學校認為：未來五年，中國廚師缺口將達到400萬，不僅將創造眾多的就業崗位，同時巨大的缺口數量使得廚師的薪資待遇年年攀升，大大超過了其他行業。在北京、上海、廣州等一線城市，其薪資水平甚至能達到9000元甚至上萬，而像主廚、廚師長、行政總廚等高級廚師，年薪往往數十萬甚至百萬。

  對于打工者來說，沒有一門技術是不行的，只有學一門技術，才能找到一份好工作。而廚師，作為一門熱門職業，對于打工的人來說，再合適不過了。保定虎振烹飪學校，數千名學生在這里學習廚師，正是看中了廚師的熱門，同時也是因為成都北方釣魚臺烹飪學校的知名度。對于他們來說，廚師是一個前景廣闊的職業，而且早已經走出國門盛名遠揚海外。




全日制大專(鄂州市分公司) 美發教學產品用戶覆蓋全國，遠銷東北三省、內蒙、甘肅、云南、貴州、四川、兩廣等地區，在周邊省份市場占有率達到60%以上，受到用戶的好評。公司產品在國內 美發教學市場占有重要地位。公司貫徹“與時俱進、開拓進取、腳踏實地、勇攀新高”的企業方針，圍繞“做精做大做強”的思路，在未來三年時間內，朝著1000w銷售目標而奮斗。



如何選菜 三個要點

  當你還是廚師的時候，你可能會做上千款，甚至是上萬款菜品。但是當你成為一家酒店的老板后，你的店里頂多只有百余款菜肴。如何選定這些菜品呢?我們有三個原則：

  NO.1 篩選主料。

  對于主料的篩選，我們有三大標準：一是要選擇一年四季價格浮動不大的食材。因為我們開的都是小店，如果食材價格浮動太大，那么菜肴的價位就要隨之變動，變來變去的反而會給食客留下不好的印象。二是要多選擇一些半成品的凍貨，比如速凍的半成品掌中寶、速凍的腌牛肉等。 




點擊查看全日制大專(鄂州市分公司)的【產品相冊庫】以及我們的【產品視頻庫】