以下是:HACCP認證FSC認證售后保障的產品參數
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產品價格 | 電議 |
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發貨期限 | 電議 |
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供貨總量 | 電議 |
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運費說明 | 電議 |
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品牌 | 博慧達 |
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地址 | 深圳 |
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類別 | 體系認證 |
以下是:HACCP認證FSC認證售后保障的圖文視頻
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以下是我們上傳的HACCP認證FSC認證售后保障實拍視頻,您可以點擊觀看。
以下是:HACCP認證FSC認證售后保障的圖文介紹
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采購部文件:合格供方評審辦法、水果收購管理辦法、水果原料標準記錄:水果原料驗收記錄、過磅單
、受控文件清單、記錄清單、合格供方名錄、供方評審表(產地調查表)、水果采購評審表
2國際業務部記錄:所有自3 月1 日到現在出口發貨的銷售合同、發貨記錄、出入庫單據、顧客投訴登記
單、顧客投訴處理記錄、顧客滿意度調查表、受控文件清單、記錄清單
3 五金庫、化學品庫記錄:化學品出入庫帳簿、化學品領用記錄、化學品的出入庫單據、庫房溫度濕度記
錄
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總經辦需準備的文件、記錄:
A 各項培訓記錄:新招聘員工的培訓和考試記錄、衛生培訓記錄、 HACCP 培訓考試記錄、關鍵工序培訓
記錄、檢驗人員培訓記錄、
B關鍵工序和檢驗人員的上崗證、證、員工檔案、員工花名冊、特種工種(司爐、電工、司機、制冷
工)的上崗證、
C各項的復印件(經營許可、ISO9001、出口衛生注冊、法人代碼、衛生許可證等)
D外來文件和傳真收發記錄
E 職工檔案的整理、所屬外來文件的整理、
F 本部門及收到的受控文件清單
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云南HACCP認證如何確定關鍵控制點(CCP)
云南HACCP認證在完成危害分析己掌握危害因素的基礎上,就應確定必須要 控制的關鍵控制點。CCP的確定必須是在食品生產過程中或控制有害生物 的任何環節上,如果所有環節都成為關鍵點,那么就無關鍵可言,但不同類型的 關鍵控制點是有不同程度的控制效果的,某些控制點(CCP1)可以危害,而另 一些控制點 (CCP2)則起到或 程度地減輕危害,因此還應確定不同類型 的關鍵控制點,以便采取不同的控制措施。一般須回答下面5個問題來確定關鍵 控制點: (1)原料中是否含有不可接受的危害的可能性? (2)加工過程和預期的消費活動中,是否能將危害或降低到可接受的(安 全的)水平? (3)半成品和終產品的結構或配方組成是否能防止危害或使危害增加到不 可接受的水平? (4)是否有可能將危害引入再污染或一個存在的危害將增加到不可接受的水 平? (5)加工過程是否能危害或將危害降低到可接受的水平?
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