平時我們經常吃的維生素c，包含在這種水果中，口味偏甜，香脆可口，可以直接當做水果吃。今天要說的杈杷果是一種在現代社會里，容易制造營銷噱頭的野果。雖然已經被人們廣泛引種，但市面上還是很難見得到。其外觀看起來很像一顆心，再加上其獨特的口味，非常適合用來做禮品，尤其年輕情侶之間。單果重2.5g至5g左右左右，糖酸比高達39：1，果實礦質原素含量極高，鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，比蘋果高出24倍，鐵的含量比桃高出5倍，磷的含量已是報道過的所有果品之，味美爽口，中國農科院《作物品種資源》雜志曾作過介紹。其果實中含有豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之，鋅含量也高于一般果樹，故被譽為天然營養庫。四月下旬成熟，天然抗病，果色鮮亮，鮮紅如玉，橢圓連體形。由于富含礦質原素高，具有非常好的保容效果，而且具有抗癌作用。杈把果果實橢圓無核，色澤鮮紅美艷，肉質細嫩，清香甘甜，適于食用。另外其中磷、鈣含量比與人體吸收鈣、磷的量適比1：2相吻合，易被人體吸收，故更被稱為健身果。鮮果銷售，果實加工成品，果醬，產品，濃縮汁供應餐飲行業，一年一度野果試吃活動，搭建一個平臺或者社區，把野生水果從兒童的回憶找回，城市品位人群產品，供應各類展會、會議以及交流活動等、主打綠色水果……生活中有很多種水果，很多人對于杈杷果不是很熟悉，甚至都沒有吃過這種水果，但是這種水果味道可口，營。

牛郎織女的故事流傳已久，人們一直被牛郎織女堅貞的愛情感動著，七夕是牛郎織女銀河相會的日子，我國的膠東地區在這天會制作巧果，用五彩的絲線穿起來，給孩子們掛在脖子上，餓了就揪下來吃，據說這樣女孩子會心靈手巧。七夕送戀人巧果，也成為表達彼此的方式，七夕巧果也逐漸成為愛情的象征。我小時候聽老輩人說，七夕夜晚在葡萄架下做針線（估計是要點燈的），就更加心靈手巧，還能聽到牛郎織女的悄悄話，雖然不曾試過，但是心里很神往。還有一個關于巧果的傳說也很有趣，相傳很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和織女的凄美愛情，于是在每年的七夕之夜，小巧都會做一種精致的小點心，焚香供奉，希望牛郎和織女能在天上相見。當地的土地公被小巧的誠心所感動，將此事匯報到了天庭。玉帝礙于天規無法赦免牛郎織女，但是非常感謝小巧的心意，于是令月老牽線，促成小巧的美滿姻緣。這種點心后來被稱為“巧果”，流傳至今。不論傳說是真是假，凄美的愛情感動著一代一代的人們，也是過去的人對沖破封簡禮制，向往美好愛情的的一種認同。做好的巧果色澤金黃，聞起來透著奶味的香甜，口感堅實，放置幾天都不會變質，我特別稀罕。