復合碳源富含碳元素，是一種、附近快速、同城低耗、同城的小分子碳源補充劑，并容易被微生物利用，為其提供能量，促進微生物生長的營養物質。是常說的短碳鏈，簡單分子結構的含碳有機物，比如單糖，多糖類，油脂類，有機酸類及小分子醇類。 復合碳源生產是一種利用廢棄物或生物質資源生產高附加值化學品的技術。它可以有效解決廢棄物處理和資源利用的難題，同時減少對化學能源的依賴，具有重要的經濟和環境意義。 復合碳源主要作用是去除總氮，化學性質穩定，反硝化速率快，污泥產量低，污泥菌種適應快，脫氮效果好，處理成本低于其他幾種常規碳源藥劑，廣泛適用于城鎮污水處理，屠宰、本地食品、附近金屬表面、本地電鍍等行業的生化工藝段廢水處理，滿足水質排放要求的同時達到 經濟效果，是一種穩定的低成本碳源補充劑。 生物脫氮需要完成硝化和反硝化兩個過程。廢水中的氨氮首先必須被硝化或轉化成亞硝酸鹽和硝酸鹽，然后在反硝化過程中，硝酸鹽被作為細胞呼吸過程中氧化簡單碳化合物的供養體被還原成氮氣。因此，以去除硝酸鹽為目標的反硝化過程必須要有易生物降解的碳源存在。其來源包括進水中溶解性BOD、同城內源反硝化過程中細胞的糜爛物和各類上清液回流等。當進水溶解性有機物不足而脫氮要求很高時，則需要通過補充化學物質以提供反硝化過程所需要的碳源。

微生物常用的復合碳源物質分為有機碳源和無機碳源兩種。有機碳源包括各種糖類、蛋白質、脂肪、有機酸等。微生物生長繁殖或積累代謝產物的營養基質。任何培養基中均需含有微生物所必需的能源、碳源、氮源、礦質元素、水和生長因素，但不同營養類型、不同種類的微生物對營養元素的要求又有很大差異。 隨著社會的發展，凈水藥劑的種類也是越來越多，根據污水的成分的不同，我們需要選擇不同的藥劑來投加。污水廠水處理培菌碳源有工業面粉，尿素，磷肥，工業葡萄糖，乙酸鈉等，今天我們要講的就是新型復合碳源，這種復合碳源由多種有機物氨基酸組成，投加量少，可以起到快速培菌的作用，且使用后水質比較穩定。復合碳源用于促進反硝化脫氮異養菌群快速繁殖，提高微生物凈化能力，生化系統處理能力和抗沖擊力的一種新型復合性營養素。本品具有、快速、低耗、且生物友好的特點。

復合碳源過促進聚磷菌和反硝化聚磷菌在厭氧、好氧交替狀態下迅速生長, 使其好氧吸磷量大大超過厭氧釋磷量, 即增強微生物對磷的內吸收, 并在好氧末端通過對富磷污泥的排放, 達到除磷的效果。 反硝化菌是屬于異養型兼性厭氧菌, 在缺氧的條件下以 NOx-N 電子受體, 以有機物為電子供體, 反硝化菌利用碳源將亞硝酸鹽氨, 硝酸鹽氮還原成氣態氨(N2). 復合碳源作為有機物為電子供本, 可有效的給反硝化菌提供能量, 加強反硝化反應進行脫氮。