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果仁可藥用,對心臟病,肝炎,及胃炎和高血壓等疾病均有療效,葉的汁液治濕癢,外果皮還可醫治皮膚病及外傷止血。阿月渾子適應性強,可供旱地,半沙漠地,山坡地造林,也是城市的綠化樹種。阿月渾子不僅堅果食用,也是木本油料樹種。種仁營養極為豐富;每百克果仁中含脂肪5.46萬~6萬毫克,蛋白質1.8萬~2.5萬毫克,糖0.9萬~1.3萬毫克,維生素C2600~4610毫克,無機鹽2480~3330毫克。果仁味鮮美,具有特香味,不僅鮮食,炒食,還廣泛用于制糖,糕點,巧克力,烤面包,冰淇淋,蜜餞,干果罐頭等食品工業及榨高級食用油。 [3] 物種分類編輯開心果在中亞和地中海兩個阿月渾子類群中,后者不耐旱,不抗寒,一般氣溫下降到-9℃時,就會發生凍害。我國新疆栽培的是中亞類群,主要品種有:短果阿月渾子主產新疆疏附,疏勒兩縣,樹勢中等,葉深綠色,有稀疏茸毛,橢圓形,多由3片小葉組成復葉。果實中大,卵形,黃白色,果尖而細,平均單果核重0.62克,縱橫徑長2.1厘米×1.3厘米。坐果率低偏,在喀什地區4月下旬開花,8月中,下旬成熟。 [3] 長果阿月渾子樹勢生長健壯,葉深綠色,葉片大,由3~5片小葉組成復葉,果長卵圓形,果面有紅暈,果大,平均單果核重0.76克,縱橫徑為2.5厘米×1.1厘米,含油量54.6%。坐果率高,豐產性強。為有發展前景的品種。新疆喀什市以及甘肅省甘谷開心果,種植的多。4月下旬至5月初開花,9月上旬



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植被由南向北依次為落葉闊葉林、森林草原和半干旱草原。該區光能資源豐富,冬季寒冷,夏季炎熱,無霜期短,降水集中,且多暴雨。年總輻射量120-130kcal/cm.年,年日照2500小時左右。年平均氣溫北部為8-10攝氏度,南部為7-9攝氏度;冷月氣溫零下5攝氏度---零下8攝氏度;熱月,除西部山地外,一般均達22攝氏度以上。極端氣溫在零下22—零下26攝氏度之間,南部為零下23攝氏度。極端氣溫北部為39。7攝氏度,南部為39攝氏度,氣溫年較差除綏德地區外,比長城沿線低3-4攝氏度,≥10攝氏度積溫為2800-3500攝氏度。≥5攝氏度的積溫為3800-4200攝氏度。無霜期160-190天。年降水量,北部480-560毫米,南部600毫米左右;降水集中營在夏季,占降水量的57%,加上9月的,降水量占年降水量的70%左右。年降水量相對變率18-24%。晚霜期持續時間短。土壤主要為黑壚土和部分山地褐土,80年代前,黑壚土富含黑褐色或黑棕色的腐殖質層,系黃土母質中的土壤。腐質層深厚,可達120-220厘米。土壤中有碳酸鹽的淋溶淀積,PH7.5-8.5,有較多的孔隙和微團聚體容量。但由于氣候變化和人類活動,該區土壤已嚴重退化,水土流失和沙漠化日趨嚴重。綜上所述,開心果是陜北黃土高原地區的適生樹種,種植開心果,可扭轉當今的生態環境局勢。



開心果果實生長發育早熟品種110天左右(8月中旬)成熟,晚熟品種需130天到8月下旬成熟。阿月渾子落花落果重,一般坐果率20%~30%,且有大小年。但在建園時配置好授粉樹,花期輔助授粉,適當疏花等措施,加強管理可提高坐果。阿月渾子可用種子播種,嫁接,分株,壓條和根蘗分株的方法繁殖。阿月渾子喜光,在海拔600米~1200米的陽坡山地,深厚石灰質,排水良好的輕松砂壤土上建園生長,不耐潮濕怕積水,可耐0.2%鹽堿,pH值6.5~7.8土壤能正常生長。阿月渾子的果皮,葉和木材中含5%~12%的單寧物質,木材紋理通順,質地堅硬,抗彎,抗壓,比重大色澤美,可制作家具和雕刻細木工藝品果仁可藥用,對心臟病,肝炎,及胃炎和高血壓等疾病均有療效,葉的汁液治濕癢,外果皮還可醫治皮膚病及外傷止血。阿月渾子適應性強,可供旱地,半沙漠地,山坡地造林,也是城市的綠化樹種。阿月渾子不僅堅果食用,也是木本油料樹種。種仁營養極為豐富;每百克果仁中含脂肪5.46萬~6萬毫克,蛋白質1.8萬~2.5萬毫克,糖0.9萬~1.3萬毫克,維生素C2600~4610毫克,無機鹽2480~3330毫克。果仁味鮮美,具有特香味,不僅鮮食,炒食,還廣泛用于制糖,糕點,巧克力,烤面包,冰淇淋,蜜餞,干果罐頭等食品工業及榨高級食用油。 [3]




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