我國悠久的飲食文化，造就了廚房燃料萬億級別的市場規(guī)模。如此大的市場空間天然氣、液化氣不能完全消化，如今甲醇燃料已被禁用，那么剩下的也就只有安慶植物油灶具了。說實話，甲醇燃料作為廚房燃料使用具有得天獨厚的優(yōu)勢，只是遲遲不出臺規(guī)范性政策，以至于一度被看好的甲醇廚房燃料終夭折。安慶植物油灶具與甲醇燃料具有本質上的區(qū)別，甲醇也確實在危化品名錄之列，揮發(fā)性、毒性和腐蝕性也是客觀問題。而安慶植物油灶具正好就沒有這些類似的問題，只是在價格上不怎么親民而已。不過，相信這些問題都會隨著用戶量的不斷增加而有所下降。

熱值高、閃點高、密度低是安慶植物油灶具的基本特點，也是安慶植物油灶具的核心優(yōu)勢，其中明火點不燃，不屬于危化品、危險品尤為顯著。另外，安慶植物油灶具閃點高于62度，是一種普通貨物。常規(guī)運輸、儲存即可，可別小看這幾個特征，它們是組成安慶植物油灶具合法、合規(guī)經營的重要條件，與甲醇燃料等配方型燃料截然不同。醇基燃料、液化氣、煤炭用戶就是安慶植物油灶具的潛在客戶，如：餐館、飯店、食堂、酒店、農家樂烹飪用燃料，還有工業(yè)鍋爐、窯爐等制熱取暖也可以使用。安慶植物油灶具的性、節(jié)能性效果明顯，替代現(xiàn)有的危險品、危化品燃料，這樣大家都能從中得到實惠。目前，很多人還不知道安慶植物油灶具這個新興產品，需要從業(yè)者一如既往、孜孜不倦的推廣、宣傳。

目前，國內的植物油燃料生產廠家并不是很多，因為植物油做燃料的時間不長，上游的植物油生產廠家、植物油灶具生產廠家并不如醇基燃料那樣完善。但是，相信隨著植物油燃料的不斷推廣、應用，植物油燃料生產廠家會逐漸增多，以便保證廚房燃料市場的消費。植物油燃料生產廠家主要集中在四川、重慶兩地為主，其他地方鑒于植物油燃料的廣闊市場也新建了不少的生產廠，但總體上講四川、重慶的植物油燃料油品質量更佳、價格更低、配套更佳完善安慶植物油灶具。

脂肪酸甲酯又稱生物甲酯，生產工藝與生物柴油十分類似，只是精度和使用場景不一樣，生物柴油主要應用于內燃機燃料，或添加劑等，以脂肪酸甲酯為主的安慶植物油灶具主要應用于廚房燒火，它們的價格有巨大的差異。據生物柴油網2021 季度的數據來看，國內生物柴油的批發(fā)價在8500元/噸左右；我們從廚房新能源網獲悉2021年4月份，脂肪酸甲酯成分的安慶植物油灶具平均出廠價在5500元/噸左右。目前，被稱之為安慶植物油灶具的有脂肪酸甲酯、乙二醇和白油三種，要想找到安慶植物油灶具的價格就要先搞清楚其主要原料、成分，本文我們以脂肪酸甲酯、乙二醇和白油為主要原料的安慶植物油灶具為例，結合市場來分析一下安慶植物油灶具的價格