被稱之為全糖粉和食品級葡萄糖粉，那么它在工業污水的處理上具有什么樣的作用呢？當企業開始進行污水凈化的時候，就要適當地加入全糖粉處理，尤其是在調試期間更要加入適量的葡萄糖粉去提供碳源，以便于更好地培養到細菌出來，這就可以順利地提高污工業廢水的可生化特性。
既然要想盡快地完成污水處理，那么此時添加工業葡萄糖就包含有很多好處，可以進一步改善污漬和淤泥的親和力，比起尿素起到的作用更為明顯，效率也將會成倍增快。如果在污水運作的操作系統中沒有COD和BOD兩者去提供環境給細菌生長，那么就要另外尋求途徑去加入這些葡萄糖粉，以便于廢水中的污泥老化速度減慢，降低其生物活性。
業葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果；
5、工業葡萄糖可以作水泥摻合劑：水泥中添加適量的葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的凝固時期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。、工業級葡萄糖皮革工業使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑；
2、作玻璃瓶專用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路;對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后量殘留物對食用性不理想;洗滌水排放成公害；
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目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用;
當葡萄糖酸鈉的用量達到一定水平時，混凝土將凝結或過時凝固。同時，混凝土的28天抗壓強度和56天抗壓強度也相應降低。過量的葡萄糖酸鈉含量會使標準時間內的水分含量超過 標準并降低強度。同時，水泥的質量也與混凝土的凝結時間和強度有關，如水泥的細度，標準稠度的水消耗，穩定性，堿含量，礦物成分含量，新鮮度，品種和質量。外加劑與凝結時間有關。
葡萄糖酸鈉在工業上的用處也是非常廣泛的,它可以在修建、紡織印染和金屬外表處置以及水處置等職業作螯合劑，鋼鐵外表清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業鋁氧上色。作為緩凝劑的效果：
葡萄糖酸鈉可以明顯推遲混凝土的開始的和終了的凝結時刻。在用量為0.15%以下時，開始凝結時刻的對數與配加量成正比例聯系，即配加量加一倍，開始凝結 的時刻延遲到十倍，這就使能作業的時刻從很少幾個小時延長到幾天而無損于強度。 特別是在熱天和需求放置的時刻較長時，這是一項重要的長處。
