有機(jī)硅型消泡劑，硅油表面張力小，既適用于水基起泡體系，又適用于油性起泡體系。在H2O、安徽淮南普通油類中，硅油活性高、安徽淮南當(dāng)?shù)厝芙舛鹊停浠咎卣鞅憩F(xiàn)在化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、安徽淮南本地使用范圍廣泛、安徽淮南當(dāng)?shù)負(fù)]發(fā)性低、安徽淮南附近，且消泡能力比較突出，具有價(jià)格便宜、安徽淮南適用范圍廣泛、安徽淮南當(dāng)?shù)叵菪Ч黠@等特點(diǎn)。其消泡原理是：利用溶劑將硅油成分?jǐn)y帶且于起泡溶液內(nèi)分散，在這一過(guò)程中，硅油會(huì)逐步凝聚成微滴，由此完成消泡。有機(jī)硅類消泡劑有較強(qiáng)的消泡性能、安徽淮南附近快速的破泡能力、安徽淮南同城揮發(fā)性低、安徽淮南同城對(duì)環(huán)境害、安徽淮南同城無(wú)生理惰性、安徽淮南使用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。消泡劑的應(yīng)用十分廣泛，如食品工業(yè)、安徽淮南本地造紙工業(yè)、安徽淮南水處理、安徽淮南當(dāng)?shù)夭捎凸I(yè)、安徽淮南本地印染工業(yè)、安徽淮南涂料工業(yè)、安徽淮南本地?洗滌劑工業(yè)、安徽淮南當(dāng)?shù)叵鹉z膠乳工業(yè)、安徽淮南同城氣溶膠工業(yè)、安徽淮南同城日化工業(yè)、安徽淮南醫(yī)藥工業(yè)、安徽淮南當(dāng)?shù)啬讨破饭I(yè)等。

消泡劑的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：（1）應(yīng)用面廣：由于硅油特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)，既不與水或含極性基團(tuán)的物質(zhì)相溶，也不與烴類或含烴基的有機(jī)物相溶。由于硅油對(duì)各類物質(zhì)的不溶性，因而應(yīng)用面廣，既使用水體系消泡，又可在油體系中使用。（2）表面張力小：硅油的表面能力一般為20-21達(dá)因/厘米，比水（72達(dá)因/厘米）及一般起泡液的表面張力都小，消泡效能好。（3）熱穩(wěn)定性好：以常用的二甲基硅油為例，它長(zhǎng)時(shí)間可耐150℃，短時(shí)間可耐300℃以上，其Si-O鍵不分解。就確保了有機(jī)硅消泡劑可在廣闊的溫度范圍內(nèi)使用。（4）化學(xué)穩(wěn)定性好：由于Si-O鍵比較穩(wěn)定，所以硅油的化學(xué)穩(wěn)定性很高，很難與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，只要配制合理，有機(jī)硅消泡劑允許在含酸、安徽淮南堿、安徽淮南當(dāng)?shù)佧}的體系中使用。（5）消泡力強(qiáng)：有機(jī)硅消泡劑不僅能有效地破除已經(jīng)生成的泡沫，而且可以顯著地抑制泡沫，防止泡沫的生成。它的使用量很少，只要加入起泡介質(zhì)重量的百萬(wàn)分之一（1ppm），即能產(chǎn)生消泡效果。其常用范圍是1至100ppm。不但成本低，而且不污染被消泡的物質(zhì)。

生產(chǎn)過(guò)程中，在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到泡沫的煩惱，易導(dǎo)致液泛跑料，不得不降低裝罐系數(shù)，降低或中停通氣攪拌，使得發(fā)酵效率和產(chǎn)能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑，可有效泡沫，并抑制泡沫的產(chǎn)生，從而提高了產(chǎn)能。消泡劑的加入為后續(xù)的生產(chǎn)過(guò)程中引入了新物質(zhì)，鑒于 對(duì)生物制藥工藝的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格，尤其是原輔料和工藝控制過(guò)程，目前企業(yè)有必要對(duì)消泡劑殘留檢測(cè)進(jìn)行深入的研究。 聚醚類消泡劑特點(diǎn)是：毒性小，能用于微生物的發(fā)酵，而且能耐高溫、安徽淮南高堿性和高酸性。有機(jī)硅消泡劑特點(diǎn)是：消泡性能強(qiáng)，不耐高溫和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源檢測(cè)為了客觀地表達(dá)生物發(fā)酵液中使用消泡劑的作用，我們做了對(duì)比試驗(yàn)見(jiàn)下圖，左邊為加入一滴消泡劑的試管，右邊是未加入消泡劑的試管，可以比較明顯的看到，消泡劑有比較強(qiáng)的消泡能力。