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【中西面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)平面設(shè)計(jì)家裝設(shè)計(jì)影視剪輯哪個(gè)學(xué)校好就業(yè)不擔(dān)心】
更新時(shí)間:2025-03-16 22:03:03 瀏覽次數(shù):39 公司名稱: 虎振技工學(xué)校
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產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
中西面點(diǎn)培訓(xùn) | 早點(diǎn)小吃培訓(xùn) |
面食培訓(xùn) | 河北職業(yè)技能培訓(xùn) |
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中國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久,風(fēng)味各異,品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器石代,當(dāng)時(shí)已有石磨,可加工面粉,做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn),如蜜餌、酏食、糝食等。此后,隨著炊具和灶具的改進(jìn),中國(guó)面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外,各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。
習(xí)內(nèi)容:
中式面點(diǎn):燒餅類:清油餅、一品燒餅等;發(fā)面類:天津包子、粘卷子、石頭門檻素包、銀絲卷等;酥類:元寶、佛手、甘露酥、水面酥、千層酥;小吃類:芝麻涼卷、核桃酪、薩其馬、艾窩窩、寧波湯圓、醪糟丸子、糯米糍;月餅類:無(wú)糖月餅、廣式月餅等以及各式中式點(diǎn)心。
西式面點(diǎn):披薩;面包類:甜面包、法式面包、吐司面包、漢堡包;慕斯;提拉米蘇;蛋糕類:瑞士蛋卷、肉松卷、可可蛋糕卷、黃油布丁、奶油泡芙等;起酥類:馬蹄酥、奶皮酥、起酥三角;餅干類:曲奇、雙色餅干;派類:草莓派、豆沙派、蘋果派。
中式面點(diǎn):燒餅類:清油餅、一品燒餅等;發(fā)面類:天津包子、粘卷子、石頭門檻素包、銀絲卷等;酥類:元寶、佛手、甘露酥、水面酥、千層酥;小吃類:芝麻涼卷、核桃酪、薩其馬、艾窩窩、寧波湯圓、醪糟丸子、糯米糍;月餅類:無(wú)糖月餅、廣式月餅等以及各式中式點(diǎn)心。
西式面點(diǎn):披薩;面包類:甜面包、法式面包、吐司面包、漢堡包;慕斯;提拉米蘇;蛋糕類:瑞士蛋卷、肉松卷、可可蛋糕卷、黃油布丁、奶油泡芙等;起酥類:馬蹄酥、奶皮酥、起酥三角;餅干類:曲奇、雙色餅干;派類:草莓派、豆沙派、蘋果派。
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