提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由于冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不銹鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不銹鋼中就會帶有弱的磁性。

如果使用316L不銹鋼，不需要進行焊后退火處理。 主要區別：321含鈦?316含鉬? 304既不含鈦也不含鉬?Mo2Ti既含鉬又含鈦? 性能316L優，321/304一般? 測定液檢測? 人們往往認為，“不銹鋼”就是“不生銹的鋼”，如果生銹了，那肯定就是產品了。這種認識當然是過于簡單了。首先不銹鋼的“不銹”，并不是 地不生銹，而是相對地在一定條件下的不生銹。

410是高強度鉻鋼，具有很強的耐磨性，但耐腐蝕性差。將一些硫添加到416以使該材料更容易加工。

通過用磁鐵吸來鑒別不銹鋼真假優劣顯然是不行的，那有沒有其它切實可行的簡便方法呢？答案是肯定的。在此就介紹一種簡便的方法，即使用不銹鋼測定液鑒別，就是通過觀察測定液在溶解所測鋼的過程中產生的顏色變化特點來測定或區分所測鋼的一些情況?！邦伾兓蓖c所測鋼中的鎳（Ni）、鉬（Mo）、錳（Mn）等特定元素有關。目前我國市場上的不銹鋼測定液產品有很多，有從日本等國進口的，也有很多是國產的。特別是在我國不銹鋼產業及不銹廢鋼回收業比較發達的地區，如江蘇戴南、無錫，廣東佛山，浙江寧波等地。