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    保定廚師培訓(xùn)學(xué)校-保定虎振廚師學(xué)校，保定虎振廚師學(xué)校位于保定市南二環(huán)1956號(hào)，是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格。學(xué)校擁有先進(jìn)的理論教室、舒適的學(xué)生公寓， 的師資力量，學(xué)校各種學(xué)習(xí)、生活設(shè)施齊全，建有教學(xué)樓、行政辦公樓，總建筑面積達(dá)到兩千畝。
    保定虎振廚師學(xué)校辦學(xué)理念：
    保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校始終站在社會(huì)發(fā)展的前列，堅(jiān)持“技能教育為主、學(xué)歷教育為輔”的辦學(xué)理念，以培養(yǎng)社會(huì)實(shí)用型人才為已任，為社會(huì)輸送高素質(zhì)的高級(jí)烹飪技術(shù)人才為根本的辦學(xué)原則，致力于“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)方向，愿和每一位有志學(xué)習(xí)烹飪技藝的您一起攀登中華廚藝的 峰。

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    業(yè)內(nèi)知名人士告訴記者，餐飲行業(yè)發(fā)展一日千里，行業(yè)不斷擴(kuò)張，但學(xué)餐飲的人卻越來(lái)少，酒店之間開(kāi)始互相挖墻腳，使一些從業(yè)人員變得比較浮躁，缺少職業(yè)道德，隨意跳槽，這種心態(tài)使很多年輕人失去了潛心鉆研的精神，有的二十幾歲在飯店里就可以當(dāng)主廚了，但他們的底蘊(yùn)和經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，有的甚至不知道食物相生相克的原理，對(duì)食物的互相搭配、色彩的審美都達(dá)不到專業(yè)水準(zhǔn)。拿食品雕刻來(lái)說(shuō)，有沒(méi)有美術(shù)基礎(chǔ)，雕刻出來(lái)的作品水平會(huì)相差甚遠(yuǎn)，整體感覺(jué)就不一樣。曾經(jīng)有大學(xué)主修雕刻藝術(shù)的畢業(yè)生轉(zhuǎn)行做起食品雕刻，兩年功夫，就成了業(yè)界內(nèi)的大師。任何行業(yè)都不能缺少文化底蘊(yùn)，飲食文化更是博大精深，高素質(zhì)的業(yè)內(nèi)人士一將難求，高級(jí)技術(shù)、高級(jí)管理、危機(jī)公關(guān)方面的人才更是匱乏。