學(xué)習(xí)廚師步：結(jié)合興趣，找準(zhǔn)職業(yè)定位興趣是好的老師。對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)保持興趣能使學(xué)習(xí)過(guò)程充滿樂(lè)趣和滿足感，知識(shí)吸收更自主。虎振烹飪學(xué)子入校前，咨詢中心的老師會(huì)與其進(jìn)行詳細(xì)交談，了解學(xué)子的興趣愛(ài)好與職業(yè)傾向，并通過(guò)一系列興趣、能力測(cè)試題確定學(xué)子為適合的專(zhuān)業(yè)。確定學(xué)子的興趣特長(zhǎng)，進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培養(yǎng)，學(xué)子由此形成的核心技能一但延伸為職業(yè)興趣，便可成為成就一生事業(yè)的基石。不進(jìn)行合理的管理，再好的職業(yè)規(guī)劃也是空談。在華北地區(qū)專(zhuān)業(yè)的烹飪?cè)盒；⒄衽腼儗W(xué)校里，專(zhuān)業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)兩手抓，動(dòng)靜結(jié)合鍛造學(xué)子職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)子入校后，虎振烹飪廚師培訓(xùn)學(xué)校便會(huì)持續(xù)系統(tǒng)的開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)，不僅包括“五步教學(xué)法”鍛造出來(lái)的過(guò)硬專(zhuān)業(yè)技能，更包括各個(gè)專(zhuān)業(yè)詳盡的就業(yè)指導(dǎo)。每個(gè)學(xué)子都會(huì)了解所學(xué)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)、人才需求狀況與分布城市、晉升渠道，并根據(jù)自身差距進(jìn)行有效的補(bǔ)缺。另外，多種素質(zhì)教育活動(dòng)貫穿始終。社團(tuán)活動(dòng)、烹飪職業(yè)技能大賽，豐富多彩的校園文化生活讓學(xué)子善溝通、能策劃，接人待物、組織聯(lián)絡(luò)樣樣不差。學(xué)習(xí)廚師第三步：就業(yè)指導(dǎo)，成就企業(yè)青睞人才虎振烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期邀請(qǐng)招聘企業(yè)的就業(yè)類(lèi)專(zhuān)家到學(xué)校為學(xué)生開(kāi)展就業(yè)指導(dǎo)課程，結(jié)合實(shí)際情況，教授學(xué)生面試技巧、就業(yè)技巧等就業(yè)信息。學(xué)生在校的時(shí)候就積累就業(yè)方面的經(jīng)驗(yàn)，避免跨出校門(mén)后多走彎路。 俗話說(shuō)的好，心態(tài)決定成敗。很多高校畢業(yè)生工作難找，除了本身專(zhuān)業(yè)技能與社會(huì)需求脫節(jié)、職業(yè)素養(yǎng)不足外，更多因素在于其不能認(rèn)清“蘑菇期”在職業(yè)生涯的重要階段，而一味尋求一步到位。對(duì)此，虎振烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心安排多場(chǎng)企業(yè)宣講會(huì)、招聘會(huì)，讓學(xué)子聽(tīng)一聽(tīng)企業(yè)對(duì)人才的真實(shí)想法。入職，是“新學(xué)期”的開(kāi)始，更是適應(yīng)社會(huì)，扎實(shí)基本功的重要階段。經(jīng)過(guò)職場(chǎng)禮儀、簡(jiǎn)歷制作、面試技巧等就業(yè)指導(dǎo)，虎振烹飪學(xué)子不僅能夠找到適合自己專(zhuān)業(yè)的滿意工作，更能以平穩(wěn)的心態(tài)，踏上職業(yè)生涯的黃金大道。