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     餐飲業與其他行業相比,具有以下幾個明顯優勢:一是:不會被社會淘汰,即使實現了共產主義,人們總得還要吃飯;二是:工作范圍廣闊,滲透社會各個領域和階層,從簡陋的小飯店到豪華的大酒店,從底層的食堂到國務院的宴會廳,廚師是少不了的;三是:行業發展空間巨大,菜肴的創新,營養的搭配,與中西飲食文化的融合與創造,可以說學無止境,如大海般遼闊;四是:愈老愈值錢,性質有點像老師或醫生,不像有些行業吃青春飯,青春一過便無著落;五是:學習投資相對較低,不像教師和醫生,那漫長的讀書時間和高昂的學費是難以忍受的,而學習廚師的投資則相對低得多. 總上述:廚師行業的發展前景是很廣闊.




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