除了地理優(yōu)勢之外，陽澄湖本身，也有很多宜于大閘蟹生長的環(huán)境優(yōu)勢。這片面積與蘇州市區(qū)差不多大的湖泊，平均水深達到2米，水位穩(wěn)定，有著很強的水質(zhì)自凈能力。此外，由于成湖歷史長、自凈能力強，湖底65%以上的面積都是硬質(zhì)土，甚至還有清代留下來的大量青石板鋪底，相比于淤泥，這種環(huán)境能讓蟹體更加干凈。且螃蟹挖洞需要足夠的力量，客觀上讓大閘蟹“鍛煉”得更壯實。所以，民國以前和解放初期，陽澄湖大閘蟹的盛名，還真不是外強中干。 大閘蟹的養(yǎng)殖和大部分水生魚蝦不一樣，要人工模擬洄游的環(huán)境：先把蟹苗蟹種放在江河入?？诘陌胂趟蝠B(yǎng)大，再投放到內(nèi)陸湖泊里。一夜之間，陽澄湖的地理優(yōu)勢不復(fù)存在：長三角地區(qū)，所有的蟹苗都要在崇明島長江入海口養(yǎng)殖，再以定向采購的形式，轉(zhuǎn)移到太湖、洪澤湖、高郵湖、固城湖、沙家浜和陽澄湖……更極端的例子是，在空運物流發(fā)達的時代，陜北的黃龍、甘肅的臨澤、青海的可魯克湖，甚至新疆的巴里坤，這些原本不可能出現(xiàn)螃蟹的地區(qū)，都開始售賣“本地特產(chǎn)”大閘蟹。歸根到底，空運成本不高，短短的時間間隔也并不會影響大閘蟹幼苗的生存。陽澄湖，到此已經(jīng)成為一件皇帝的新裝。

人們在進行購買的進程之中可以獲得愈加有用的信息，而且也可以依據(jù)一些詳細的商場要做來進行調(diào)整，很多人他們在進行購買的進程之中，可能會挑選一些不同數(shù)量的雌蟹和雄蟹，要可以進行一定的判別，也可以依據(jù)它的一些成長環(huán)境和養(yǎng)殖環(huán)境來進行數(shù)量的挑選?，F(xiàn)在人們在進行挑選的時分，應(yīng)該可以依據(jù)這些官網(wǎng)的一些組合調(diào)配來進行更好的挑選，與此同時很多人可能會挑選一些比較撫育方法好的大閘蟹，可以具有十分高的營養(yǎng)價值，在進行購買的時分應(yīng)該可以進行更好的判別。 目前人們在進行大閘蟹購買挑選的時分，可能會了解到不同的狀況和信息，所以在進行陽澄湖大閘蟹禮券卡官網(wǎng)挑選的時分，人們也可能會進行組合和調(diào)配，關(guān)于陽澄湖大閘蟹受到了很多人的歡迎，他們在進行官網(wǎng)信息了解的時分，也可能會通過這些途徑來進行更好的判別，所以在進行購買的時分有沒有應(yīng)該可以更好的進行調(diào)整，了解到一些相關(guān)的購買信息和狀況?，F(xiàn)在人們在進行禮購買挑選的時分，應(yīng)該可以考慮到這些，詳細的組合可以使人們在這些購買的時分更好的進行了解和設(shè)定。

由于強的越強，弱者越弱，也就出現(xiàn)了淘寶前15單品銷量在開捕一個月就超過了陽澄湖大閘蟹一年的總產(chǎn)量的可笑現(xiàn)象。而另一方面。作為弱方的很多蟹農(nóng)反而賣不出正宗的陽澄湖大閘蟹。蟹農(nóng)普遍沒有背景，不懂得也沒有錢做廣告，更沒有采購商會來光顧。蟹農(nóng)只會辛辛苦苦的把蟹養(yǎng)好。顧客積累的速度非常的慢。比如我家，每年新增的客戶都是老客戶一個個介紹，或者新認識的一些朋友。而且每個客戶作為個人買的量也是極少。這樣我們家每年的大閘蟹都賣不完，而大閘蟹屬于季節(jié)性產(chǎn)品，過了十二月之后，蟹的肉質(zhì)會變松甚至死去。 蟹農(nóng)很多正宗的陽澄湖大閘蟹都以接近或者低于成本的價格賤賣給蟹販子或者那些大的公司。在經(jīng)歷很多年蟹賣不出去或者終賤賣給蟹販子的虧本年景之后，如今陽澄湖養(yǎng)蟹的蟹農(nóng)也已經(jīng)越來越少。再一方面，市場上假蟹太多。導(dǎo)致很多人吃了自己買的“陽澄湖大閘蟹”的口味和別的蟹沒有區(qū)別，甚至一點也不鮮甜。