不粘模：容易脫模，產品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產成本；食品沒有黑底和油膩，烙饃機價格，在色澤和口感方面有明顯的改進；減少工場油煙，烙饃機，改善工作環境，減低火災可能性，提高產品質量；不但能烙制烙饃、大餅、燒餅，還能烙制煎餅、駝機貼、水煎包、燒鴨薄餅，春餅，雞蛋餅，臺灣手抓餅以及其它面餅。本機也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設備，克服了手工搟面，壓面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高了工作效率，同時還可以加工烤鴨餅。食品已成為21世紀全球關注的重大問題。目前，我國雖已具備功能較為齊全的體系，烙饃機廠家，但食品的關鍵環節——食品加工業生產力水平卻十分落后。難以適應形勢的發展和市場的需求。

烙饃機每小時能做900-1200張烙饃。夏天，北方人猶愛吃烙饃。因為炎熱的夏天，蒸饃水份大，蒸多了容易變質，每天蒸一次也不方便。所以吃烙饃，符合大眾的生活習慣。不僅滿足了客戶每天的需求量，而且擴大了客戶群，不用花高價找工人了，開始往超市，飯店送貨，天天都是從早忙到晚。制作烙饃需要人力眾多但當今勞動力價格飛速上漲且需要勞動量大。 工作辛苦，人員流失大，所以還存在著人員管理困難的問題，在這種情況下，烙饃機應運而生。烙饃機的發明無疑解決了人力成本過大，管理囧境的 問題，并且烙饃是一次就成型，外觀和大小都一樣，真正實現了利用機械進行批量的復制型生產。做好后的烙饃成品事經過傳送帶傳送， 程度上減小了烙饃折疊或者是變形的情況。

很多西餐店會買這樣的機器，因為烙饃，烙饃機不僅能做很多花樣，而且西餐店還可以通過這種機器做雞肉卷，所以這種機器是不同尋常的，所以對各種工廠和各種各樣的餐廳廚房來說是非常可靠的，可以很好的幫助公眾進行工作，快速發展，正是因為這樣，很多商人看到這樣的商業機會，所以在這這方面進行不斷發展。 現在隨著科學技術的不斷發展，人們的物質需求越來越明顯，這種需求使人們現在對生活有非常大的期望，社會也在不斷進步，保持正常的生活的是食物和水，隨著人口的增加使得需求也在增加，所以想要創業，走食品這一行業是一個非常好的選擇。因此在幾年前，人們使用人工方法制作美味的大烙饃，現在由于科技發展迅速。

這樣的制作也都是少量的。但是，一旦大量的需要制作這樣的食物的話，使用手工就顯得特別的沒有效率了。為了烙饃制作的工作效率，在需要大量制作這些食物的時候，人們需要使用到烙饃機了。因為這種科技產品有著一個特別重要的特點，那就是工作效率極高，人們在需要大量生產烙饃的時候，可以滿足人們在極短的內制作出大量烙饃的需求。 全自動烙餅機現如今為了適應餐飲行業的發展，又一次被發明出來，但是今日不同以往，現代化的全自動烙餅機，你 沒有見過，它不再是過去那種機械陳舊的機器，人工操作麻煩，加工的烙餅口味存在缺陷等問題。現如今的烙餅機經歷了二十多個年頭的不斷發展，有些先進技術的機械廠依靠著先進的材料和加工工藝已經將其生產出來。