貴州黔南表冷器的熱濕交換是在主體空氣與緊貼換熱器外表面的邊界層空氣之間的溫差和水蒸氣分壓力差作用下進行的。它可以實現兩種空氣處理過程：當邊界層空氣溫度低于主體空氣的露點溫度時，將發生減濕冷卻過程或稱濕冷過程（濕工況）；當邊界層空氣溫度雖低于主體空氣溫度，但尚高于其露點溫度時將發生等濕冷卻過程（干工況）。 減濕冷卻過程中，由于邊界層空氣與主體空氣之間不但存在溫差，也存在水蒸氣分壓力差，所以通過換熱器表面不但有顯熱交換，也有伴隨濕交換的潛熱交換。由此可知，濕工況下的表冷器比干工況下有更大的熱交換能力，或者說對同一臺表冷器而言，在被處理的空氣干球溫度和水溫保持不變時，空氣濕球溫度越高，表冷器的冷卻減濕能力越大。

貴州黔南蒸汽表冷器蒸汽表冷器這種冷凝常應用于多效蒸發器末效二次蒸汽的冷凝，保證末效蒸發器的真空度。例（1）噴淋式表冷器，冷水從上部噴嘴噴入，蒸汽從側面入口進入，蒸汽與冷水充分接觸后被冷凝為水，同時沿管下流，部分不凝汽體也可能被帶出。例（2）充填式表冷器，蒸汽從側管進入后與上面噴下的冷水相接觸表冷器里面裝了滿了瓷環填料，填料被水淋濕后，增大了冷水與蒸汽的接觸面積，蒸汽冷凝成水后沿下部管路流出，不凝氣體同上部管路被真空泵抽出，以保證表冷器內一定的真空度。例（3）淋水板或篩板表冷器，目的是增大冷水與蒸汽的接觸面積。混合式表冷器具有結構簡單，傳熱效率高等優點，腐蝕性問題也比較容易解決。

CF2Cl2氟里昂12（CF2Cl2）代號R12。貴州黔南表冷器氟里昂12是一種無色、貴州黔南本地無臭、貴州黔南本地透明、貴州黔南本地幾乎性的制冷劑，但空氣中含量超過80％時會引起人的窒息。氟里昂12不會燃燒也不會爆炸，當與明火接觸或溫度達到400℃以上時，能分解出對人體有害的氟化氫、貴州黔南本地氯化氫和 （COCl2）。R12是應用較廣泛的中溫制冷劑，適用于中小型制冷系統，如電冰箱、貴州黔南本地冰柜等。R12能溶解多種有機物，所以不能使用一般的橡皮墊片（圈），通常使用氯丁二烯人造橡膠或丁睛橡膠片或密封圈。CHF2Cl氟里昂22（CHF2Cl）代號R22。R22不燃燒也不爆炸，其毒性比R12稍大，水的溶解度雖比R12大，但仍可能使制冷系統發生“冰塞”現象。R22能部分地與潤滑油互相溶解，其溶解度隨著潤滑油的種類及溫度而改變，故采用R22的制冷系統必須有回油措施。R22在標準大氣壓力下的對應蒸發溫度為-40.8℃，常溫下冷凝壓力不超過15.68×105 Pa，單位容積制冷量與比R12大60％以上。在空調設備中，大都選用R22制冷劑。CHF2F3四氟乙烷R134a（ch2fcf3）代號R13是一種無污染性 的制冷劑。TLV 1000pm，GWP 1300。廣泛應用于制冷設備中。特別是對制冷劑要求高的儀器中。