河北哪個學校有蛋糕糕點制作專業學蛋糕糕點制作河北哪個學校好河北好的蛋糕糕點培訓學校--虎振學校。虎振學校是華北地區規模大的一家專門從事蛋糕培訓、西點培訓、糕點培訓、甜品培訓,烘焙培訓的專業機構。基地配備1500平米多功能教室、實踐操作教室、圖書室、多媒體教室,休息室,設施完備,功能齊全;基地自建800平米中央實習工廠,讓學員親身感受現代烘焙工業的先進技術發展;基地擁有1000平米學生宿舍,嚴格的制度管理和專業的后勤服務,確保學生的學習和生活。中西糕點培訓 虎振西點培訓學校采用“零距離”式教學,師資力量雄厚,由多名 級烘焙大師授課,并定期邀請臺灣和海外的烘焙裱花大師作專業指導,使學員近距離接觸行業新穎的技術和時尚的產品。高規格的烘焙和裱花技術,保證學員在培訓過程中積累豐富的實踐操作經驗。
中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展,但由于中國太大,且一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。與此同時,高速發展的行業同時也帶來了巨大的人才需求缺口。在滄州以及其他大中城市,西點師、面包師受到了行業企業的追捧,十分走俏。企業想要招到具有良好基礎的專業人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業技能不做太高的要求,也同樣招不到合適的人才。為了解決企業的人才荒,不少企業嘗試邀請專業的西點師入企帶薪培訓,但這樣的方式也遠遠不能滿足企業的用人需求,且抬高了用人成本,而所取得的成效卻微乎其微。業內人士認為,要真正解決企業的人才需求,應該更多地依靠專業的職業培訓機構的力量。虎振中西糕點培訓行業還是非常火爆的,近幾年西點師也越來越受歡迎,如果想快速成人一個西點師,那么西點師培訓學校是我們的不二選擇! 保定中西糕點培訓學校始終堅持以“培養技能型、實用型人才”為目標。根據經濟結構調整和技術進步,結合專業特點,在充分進行市場調查的基礎上,把專業對準職業崗位群,適時地調整專業設置,不斷地優化課程結構,刪減陳舊的教學內容,增加新技術、新知識。本著“夠用、能用、會用”的原則,培養學生的職業崗位能力和綜合素質,采取“寬基礎、活模塊、多方向”的教育培養模式,突出個性化培養,實施分層教學,進行課程體系建設,使學生能根據自己的特點和企業用人需要確定專業發展方向。既滿足了大部分學生的就業需要,也滿足了少數學生升學的愿望,體現了職業學校為經濟建設服務的學學宗旨。
目前在中國西點蛋糕行業越來越火熱,使得學蛋糕技術成了不少初高中畢業的90后男生女生的追求。學蛋糕技術是吃香的,不會愁就業困難,很多人都是從蛋糕技術發展成為了蛋糕研發人員。但是,首要的問題要考慮清楚:學蛋糕(學西點)是到蛋糕屋當學徒好還是選擇蛋糕學校好? 很多人覺得學習蛋糕可以找一個蛋糕屋當學徒,這樣比較省錢,中西糕點培訓 比較快,其實這是不對的,在面包房蛋糕店做學徒,你開始能夠做的就是打掃,真正的時間是不會讓你做的,既然他們讓你去做學徒,證明他們不缺師傅,缺的是打雜員。如果你指望師傅把自己的東西交給你,我想這是天方夜譚了,現在有多少人愿意無償共享自己的知識呢?何況他拿的是師傅的工資,不是老板的工資,除非你去的這個店是老板自己一個人,那也許會教你,較主要的是他要有空。所以綜合來說,在店鋪當學徒學蛋糕是不靠譜的。 虎振中西糕點培訓藝術蛋糕A班: 1.生日蛋糕的基本手法:鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習、藝術文字練習、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。 2.鮮花的制作手法:八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作(玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭)。3.十二種生肖制作(卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬)。4.人物制作:圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術蛋糕B班:1.陶藝蛋糕2.陶藝拉坯蛋糕3.仿真生肖4.卡通生肖5.人物喜慶 6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班:海綿類蛋糕(千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕)戚風類蛋糕(相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕)重油蛋糕 (蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕)、塔/派類(海鮮胡蘿卜派)干 點 類 (黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干)清 酥 類 (千層酥、蓮蓉酥、風車酥)面 包 類 (法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包)其 他 類 (漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻)學生學習的產品種類個品種。所有菜品均由學員親自操作實習!
保定中西糕點培訓學校成立伊始,教研人員僅6人,經過幾年的跨躍式發展,專業教學研發人員已發展為今天的60余名,目前是中國較大的藝術西點蛋糕裝飾及烘焙類產品配料研發基地,也是中國較大的藝術西點蛋糕人才培訓及輸出基地。用學校的規模大小來衡量學校的師資的確有點牽強,按道理說規模越大的學校就越有資金請高級的老師來教學,除非學校是某個高級老師自己開的。其實較重要是看他的教室有沒有有學習的氣氛。看老師是否有足夠的教學經驗,會做的師傅的不一定會教,所以一個老師的行業影響力和教學經驗是非常重要的。查查該學校老師在行業內的資深和影響力是正確的。 學糕點面包要多久,學蛋糕面包學費多少錢糕點培訓餅干制作小點心的制作方法保定學西點去哪兒哪里有學蛋糕的地方虎振糕點培訓味道好可愛小點心之牛粒的做法蛋糕能讓你享受與人分享的甜蜜樂趣,餅干能讓你體驗酥脆的感覺,每一款小甜點都能給你帶來多姿多味的味蕾感覺,偶爾在家制作DIY烘焙,就能回想起那記憶中美妙的味道。今天,文昌西點培訓為大家一道可愛小點心之牛粒的做法,讓你做出的甜點鮮活起來!中西糕點培訓材料: A:蛋黃3個,糖25gB:蛋白3個,糖35gC:中粉 90g 香草粉12小匙D:糖粉適量。E:餡:奶油50g.奶油奶酪25g,檸檬汁1小匙,糖粉35g。做法: 1、A材料用打蛋器打發.B材料也用打蛋器打至硬性發泡.2、A+B用拌勻.加入過篩的C.用橡皮拌勻.3、烤箱預熱至200度,烤盤上鋪好烤盤紙。將面糊裝入擠花袋中(不用裝擠花嘴),在烤盤紙上擠出小圓堆,然后用濾網將糖粉灑在面糊表面,送進烤箱烤約810分鐘。取出待涼之后填餡即可。