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西點學(xué)校壓力管道培訓(xùn)課程多樣

糕點師的短期培訓(xùn)與長期培訓(xùn)分別適合不同蛋糕店的需求,整體上來說,有適合大眾消費的,有適合高端消費的;具體到學(xué)生情況不一樣,也有不一樣的選擇,比如說有的學(xué)生就想在家鄉(xiāng)開一個普通的蛋糕店,選擇自己創(chuàng)業(yè),那么學(xué)一個短期的適合的就很好;有的學(xué)生因為歲數(shù)小,如果學(xué)習(xí)幾個月的短期,畢業(yè)后年齡也還小,同時也沒有一定的社會經(jīng)驗,因此在選擇的時候,就選擇一個長期的比較好,一來學(xué)的東西多一些,二來學(xué)生也成熟一些。這對學(xué)生將來的發(fā)展都是有利的。 這些都是根據(jù)具體的情況才做出的選擇,在選擇之前,可以先咨詢一下專業(yè)的老師,幫助自己做好選擇。 選好了專業(yè),那么,同學(xué)們得選擇一個過硬的專業(yè)學(xué)校吧。一個普通的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),簡單幾間教室,隨便一些設(shè)備,你覺得能在里面學(xué)到真才實學(xué)嗎?專業(yè)的事情,需要專業(yè)的人才和設(shè)施。那么在同學(xué)們的心中,哪個糕點短期培訓(xùn)學(xué)校好呢? 真實力,才會有好品牌。一家學(xué)校的品牌在消費者內(nèi)心的份量不是吹出來的,而是多年的教學(xué)底蘊沉積而來。好實力才能鑄就好品牌。湖北荊門西點學(xué)校



虎振中西糕點面點專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級,具體內(nèi)容如下: 1、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班:學(xué)期2個月。 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕,面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學(xué)加工廠。 2、糕點創(chuàng)業(yè)班:學(xué)期6個月。 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力,法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算,店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識,技術(shù)面更廣,更好就業(yè),更好創(chuàng)業(yè),而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 在賓館酒樓,連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班:學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。湖北荊門西點學(xué)校




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