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| 中西面點培訓 | 早點小吃培訓 |
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| 面食培訓 | 河北職業技能培訓 |
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國飲食文化歷史源遠流長，其中中式點心品種繁多。在經過數千年點心師們的創新發展，它們 的基本形態也豐富多彩，造型逼真，例如幾何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引進的，它 們雖然食用方便，營養豐富，但是在造型方面比較中國點心來說還是有所不同。
此班學習內容豐富，面點包含的種類在本班都能學到，講授六大面團的拌合方法，多種餡心的制作，品種包括油炸制品、烤烙制品、粥制湯品及餡制品等近百種成品面食。蒸炸、煮、烙、烤全部工藝實際操作為主包會、酒樓、酒店大型宴會、烹飪大賽常見的銀絲卷、高榪酥治、澄面船點及 常見地方風味面食，
校采取全封閉半軍事化管理，為京、津、保定、秦、瀘等百余家用人單位輸送了四萬余名專業技術人才。現學校以“企業需要，學生就業”為辦學目標，堅持走“校企合作”辦學之路，為企業“訂單招生”，學生來校就簽“就業協議”，保證學生就業無憂。我校學生以德、藝雙馨深受用人單位歡迎，就業率*，以就業率高*華北大地，現受15家企業委托定向招生。
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