就必須滿足自動投料、自動分切、自動成型、自動熟化等功能。手工烙饃是在燒熱的鐵鏊子上焙熟的，當鐵鏊子的溫度不穩定時，河南全自動水單餅機供應，就出現生熟不影響口感的現象；由于手工制作效率低，技術性強等因素制約，要想實現機械化生產，就必須突破這些技術障礙，蕪湖水單餅機，才能滿足大批量生產的要求。全自動烙饃機的優點有：1.大大減少了烙饃機生產烙饃的步驟，使產量大大提高，達到每小時600-1200張；2.溫控系統及時間控制系統進一步升級，采用紅外感應控制系統。大大提高了工作效率；采用全不銹鋼制作，該機可生產烙饃、烤鴨餅、烙餅、薄餅，超薄面餅。3.帶有自動烘烤系統，下料-輸送-壓制-烘烤（起饃花）一次完成。