飯店植物液體燃料油的***大優點是省油，可以這樣說是甲醇的50%是液化氣的25%。就是在耐燃度上也是十分耐燃、閃點低、明火點不燃、保存起來方便簡潔、放在塑料瓶里就可以。而在價格上飯店植物液體燃料油的市場價為4—4.5元/公斤，而成本價則在2—2.3元/公斤，每噸毛利潤可達2000多。而且一個中小城市的酒店餐館在1000家以上，那么我們只需做3%的市場份額，就可以達到30家，這么看來，飯店植物液體燃料油在未來市場上，還是可以與液化氣燃料平分天下的，并且是完全替代甲醇燃料的。新型無醇燃料又名為飯店植物液體燃料油。這種燃料近期2-3年進入市場，也已經通過了市場的考驗，十分受餐廳飯店老板和廚師的歡迎和青睞。因為它比較節省燃料，比甲醇節省10%-20%，比液化氣節省20%-30%左右，同時這種燃料燃燒時無異味、無油煙、不嗆鼻燃燒過后清理方便無殘留物，綠色環保。同時因為閃點高，明火無法點燃，不屬于易燃易爆物品，老板也不用擔心后廚里面總是有一顆“***”的存在了，這種燃料的熱值也可以高達6000-12000大卡。完全滿足了餐飲做飯的需求，由于植物油配套的灶具的持續研發，現在只要學校、餐廳、廚房、工地基本上都可以滿足廚師的需求了，可以說無醇燃料是完全可以代替醇基燃料的。