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銹果病(也稱花臉病)對蘋果果實品質和商品價值影響大,該種類病毒僅在果實上有可見癥狀,在葉片、枝干等上均沒有癥狀,所以這種病毒病不僅危害大而且隱蔽性強。同時該病害通過嫁接、修剪和根接在果園中,是蘋果病毒中水平快的一種,很容易毀園。 果農急需栽培技術支持和服務通過調查中對比試驗園(包括示范園)和普通園,兩種類型園子在果樹長勢、樹形、生長一致性、產量等多方面差異非常明顯,果農收益懸殊,相差1~3倍。有些普通果園因不良有喬化趨勢,造園密閉。 果農對矮化密植樹形的,迫切需要栽培和病蟲害技術指導。果農迫切需求苗或脫毒苗,但沒有購買途徑由于近些年來蘋果價格穩中有升,果農收益良好,吸引了許多人開始種植蘋果樹或對老舊園更新。 果農對苗或脫毒苗比較認可,但苗木市場比較混亂,一是各家都說自家的蘋果苗是脫毒苗甚至苗,但沒有相應的準入、認證和檢測憑證,造成蘋果苗良莠混雜,果農無從區分;二是苗木價格差異較大,從1元1株到十幾元1。
分組按果實橫徑劃分組別,以每3—5MM為一個組段,定個數裝箱。標志箱外印有品名、等級、組別(個數)、產地和發貨人等標志;字跡應清晰端正,顏色不易脫落。4容許量鑒于鮮蘋果在分等級采后處理和貯存運輸過程中可能發生的品質變化,特規定以檢驗批為單位的如下高容許量:1色差果:AAA級容許不超過5%;AA級容許不超過7%;A級容許不超過10%。 鄰組果:AAA級容許不超過3%,AA級和A級容許不超過5%,不得有隔組果。缺陷與損傷果:AAA級、AA級和A級均容許不超過5%(貯存果不超過6%),其中食心蟲傷果不超過1%。總不合格果:AAA級容許不超過5%,AA級和A級容許不超過10%。 2006年,我國水果產量及果園面積繼續增長。水果批發價格總體水平高于上年同期。進出口保持雙增長,呈現貿易順差。我國水果生產與價格穩步增長2006年,我國水果產量和面積繼續保持穩步增長態勢,水果批發價格總體水平高于上年同期。 據全監測,2006年水果價格季節性變化比較明顯:一季度,我國南方較多雨雪,不利于熱帶水果的生長,加上運輸不暢、損耗增加,水果批發價格高于上年同期。其中,葡萄類、蘋果類、瓜類、柑橘類水果價格上漲,梨類和熱帶類水果價格同比持平,桃類水果價格同比下降。
實行刻剝手術。刻剝細分為刻傷、環剝、環割和倒貼皮四種。刻傷即用剪刀在枝、芽的上面或下面刻傷,環剝是剝去一定寬度的樹皮;環割是用刀刃在枝、干的某一部位環割一周,倒貼皮是將環剝下來的一圈樹皮上下倒置后再貼到環剝處。 盡量輕剪長放。實踐表明,蘋果樹不剪長得快,加粗快,枝芽量大,樹冠大,結果早,只有輕剪,才有較大的枝芽量,利于早產早豐,中剪、重剪,剪掉量大,枝芽量小,削弱大,結果晚而少。 枝組培養方法。適齡不結果蘋果樹枝組的培養,可多用先輕后重法,效果較好。另外,應注意適當多留花、果,以促進植株向正常結果轉化,效果更佳。 疏剪過密枝條。及時疏除密生的發育枝、旺長直立枝、內向枝、細弱枝、徒長枝以及競爭枝等,有利于改善光照條件,增加營養積累,減少養分消耗,促進花芽形成。 彎壓樹頭減勢。對呈上強下弱、生長強旺、樹體過高的樹頭, 彎壓在樹冠北邊有空間處,枝條角度為90度,加以固定,或采用轉主換頭的方法,使中央領導干彎曲延伸。
要實現蘋果優質高產,必須在建園前整地改土,培肥地h,搞好。四庫。建設(四庫:肥庫、水庫、氣庫、熱庫),為果樹創造 的根際生長環境。尤其是在土層較薄,土壤較貧瘠的山地或荒地建果園,這項工作就更加重要。栽植前如果不進行深翻整地和培肥地h,果樹栽下后會因為土壤耕層淺,結構不良,肥力低,有機質含量少,酸堿度不適宜,從而導致生長不良。 蘋果園起壟 由于平泊地容易積澇死樹,因此新建蘋果苗果園,平地、不耐澇的山地或栽植面積較大的地塊,都應起壟栽培。壟寬2米左右,壟高20-30厘米。蘋果苗矮化苗 在壟上開溝栽植,特別是矮化中間砧木,因為需要分次埋砧木,開溝栽效果 ;喬化苗可在壟上直接挖坑栽。注意:鑒于矮化中間砧和矮化自根砧矮化砧段高度不同的特殊性,矮化段高的也可平地開溝栽植,以后隨施肥分次培土掩埋,直至砧段露出地面5-10厘米, 形成起壟栽培模式。
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