菠菜粉常用指南
更新時間:2025-03-06 14:41:53 瀏覽次數:5 公司名稱: 樂農食品有限公司
產品參數 | |
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產品價格 | 電聯 |
發貨期限 | 1-3 |
供貨總量 | 不限 |
運費說明 | 電聯 |
產地 | 山東冠縣 |
價格 | 電議 |
品牌 | 樂農 |
是否可定制 | 是 |




提取來源 南陽菠菜粉是從綠色植物菠菜中提取的。 產品特點南陽菠菜粉的產品特點:1.成品均勻細致,性狀穩定,溶解性好,水分含量低,可以延長儲存期。2.原汁原味、品Chemicalbook質保證、速溶性好、不分層。3.保持了菠菜的顏色、香氣、滋味、營養,能夠提供濃郁的菠菜口感,是食品配料的好幫手。 菠菜粉的應用:代餐粉、食品。 把菠菜換個吃法——菠菜粉絲發面餅 菠菜的營養豐富是個不爭的事實,它含有大量的β胡蘿卜素和鐵,同時也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的 來源。可是怎樣拯救不愛吃菠菜一族呢。試試我這個方法吧,菠菜餡餅,因為菠菜經過焯水后已經達到半熟的狀態,我就做了素餡發面餅,只要餅的外皮熟透,內餡 沒有問題。結果是讓不愛吃菠菜的小孩大叫好吃。
南陽菠菜粉原種繁育圃:鑒定比較原種后代特性,并通過再一次群體混合選擇,以提高種性。原種圃:進一步鑒定其種子的典型性,豐產性和一致性,并繁殖大量的原種供下年原種生產田和生產用種。菠菜種株在5~7片真葉時越冬,翌年春季抽苔開花結實,采用此法采種的籽粒大產量高,主要用來繁殖原種。種子在土壤中越冬,當年不發芽(播前不可催芽)次年3月初即可陸續出苗,采用此法,種子產量較低,但占地時間短。春播采種法:3月份播種,當年收種子,此法采種的籽粒小,產量低,菠菜種子充分成熟后容易脫粒,又由于菠菜種株各部位開花的先后不同,導致種子成熟期不一致。因此,當種株有1/3~1/2變黃時,就應全部收獲,收獲應在早晨露水未干時進行為宜。
將蔬菜制作成蔬菜粉來使用,相對而言,相對于直接蔬菜來說,很多人更能夠接受蔬菜粉。 其中菠菜粉就是蔬菜粉中比較常見的一種粉末蔬菜 菠菜是不可多得的天然綠色來源 果蔬粉色澤鮮艷,保留了食材原本的顏色,可以作為自然色的色素制作面粉類食品,做出來的食物既美觀,又有食欲和果蔬的香味,讓您的美食充滿新鮮感。 色澤豐富,粉質細膩,果蔬粉為新鮮果蔬經過特殊技術,保留果蔬原本顏色,取自食材本身顏色,作為自然色素,粉質細膩均勻,容易過篩,和面團混合均勻,溶解性強,自然色素食用放心,果蔬粉有多種口味選擇,采用新鮮果蔬為原材料制作而成,保留果蔬的芳香和顏色,自然色素食用放心。
切制:可根據需要切成片狀、丁狀或條狀。 燙漂:燙漂的時間應根據原料的不同而異,一般以燙漂的蔬菜透明,組織稍變軟為度。 浸冷:產品燙漂后,浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時的高溫,減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。 消毒:切制成形的蔬菜經過次氯酸鉀消毒池進行殺菌消毒,使產品達到衛生標準。 甩干:蔬菜經甩干可大大縮短烘烤時間,減少因烘烤時間過長引起的營養成份的過量損失。在甩干時,一般采用高速旋轉離心機,將蔬菜中的游離水去掉。 烘烤:烘烤是影響脫水蔬菜產品質量好壞的關鍵因素,因根據原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時間,以生產出高品質的產品。 分級篩選:半成品經過帥選震動,去掉不合格的超大產品和過細產品,達到規格標準。 成品分選:產品經過分選車間人工挑選南陽菠菜粉,選出不合格品。 金屬探測:排除產品內的金屬雜質。