社會在進步，經濟在進步，人們的生活大大的得到了改善，以往遙不可及的東西，不知不覺已經在了我們身邊，記得小時候只有去看望親戚的時候，才會買一包點心，而現在呢，各式各樣的中西糕點已經成了我們的零食，無論是城市還是農村，誰家的孩子和老人過生日不買個生日蛋糕呢。因此，有很多人一直都在向往著做一名蛋糕師。有的可能是自身喜好，有的可能就是想自己開一個店。這兩種想法的都是好的，但是很多人一直就有一個疑問，我們學習蛋糕技術的時候是要去蛋糕店當學徒還是去正規的蛋糕烘焙培訓學校去學習呢？ 先來說說蛋糕店，我們去蛋糕店當學徒的時候，可以說是以一個員工的身份進去的，一般來說，是員工就要簽合同，相信大家也是知道的，合同一簽，短則半年，長則一年甚至兩年，這期間我們都要兢兢業業的在蛋糕店里工作，要知道人家聘用你是為了讓你來店里工作，是幫店里賺錢來的，而不是發善心，讓你來學習的。 海南海口西點學校