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發(fā)酵起泡的解決辦法：1、添加化學(xué)消泡劑。添加化學(xué)消泡劑可以在發(fā)酵中快速控制泡沫，根據(jù)發(fā)酵工藝的起泡情況，可以直接將發(fā)酵消泡劑與基礎(chǔ)料一起加入發(fā)酵液中，或經(jīng)過(guò)高溫滅菌后流加或補(bǔ)料。2、安裝機(jī)械消泡器。這是一種物理消泡方法，通過(guò)溫度的變化，過(guò)濾去除漂浮物，機(jī)械發(fā)泡的因素，去除發(fā)泡溶質(zhì)，從而達(dá)到消泡的目的。開(kāi)封使用化學(xué)消泡方法更為快速有效，生物素發(fā)酵用道康寧AFE-0050消泡劑更為有效，進(jìn)口食品消泡劑是10％活性有機(jī)硅消泡乳劑可用于一系列工業(yè)應(yīng)用中，包括較寬的PH環(huán)境。該產(chǎn)品在生物素發(fā)酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不會(huì)產(chǎn)生殘留掛壁等問(wèn)題，消泡、抑泡力強(qiáng)，用量少，不影響起泡體系的基本性質(zhì)，在高溫處理和寬PH條件下水性系統(tǒng)中的泡沫控制、混合或稀釋時(shí)能輕易散開(kāi)。

檸檬酸是世界上用生物化學(xué)方法生產(chǎn)的產(chǎn)量 的有機(jī)酸，檸檬酸及鹽類是發(fā)酵行業(yè)的支柱產(chǎn)品之一。在檸檬酸的發(fā)酵過(guò)程中，開(kāi)封陶氏DF-104消泡劑的使用是非常有必要的。在發(fā)酵時(shí)，大量的泡沫產(chǎn)生不僅會(huì)降低檸檬酸的生產(chǎn)效率，還會(huì)抑制菌種的正常生長(zhǎng)與發(fā)育，進(jìn)而生產(chǎn)出的檸檬酸質(zhì)量降低，而在發(fā)酵生產(chǎn)中的泡沫方面，陶氏DF-104消泡劑是專業(yè)的。檸檬酸的菌種發(fā)酵過(guò)程中，微生物需要進(jìn)行呼吸作用并釋放出二氧化碳?xì)怏w，大量的氣體從溶液中排出便會(huì)形成泡沫。除此之外，在發(fā)酵時(shí)還會(huì)添加大量的化學(xué)助劑，部分化學(xué)助劑的表面活性很強(qiáng)，經(jīng)過(guò)攪拌、旋轉(zhuǎn)后便會(huì)產(chǎn)生許多的泡沫。而大量的泡沫使得溶液出現(xiàn)溢流的情況，不僅浪費(fèi)了原材料，還有可能引起細(xì)菌感染。所以，使用消泡劑必然是較為明智的選擇。開(kāi)封陶氏DF-104食品消泡劑是一款進(jìn)口的聚醚消泡劑，普遍應(yīng)用于各種發(fā)酵領(lǐng)域。這款消泡劑有著強(qiáng)有力的消泡、抑泡性質(zhì)，并具有以下特點(diǎn)：1、消泡速度快且徹底，不會(huì)有細(xì)小泡沫殘留；2、抑泡時(shí)間長(zhǎng)，不會(huì)出現(xiàn)二次起泡的情況；3、不會(huì)對(duì)原材料產(chǎn)生任何的副作用；4、不會(huì)影響到微生物的正常生長(zhǎng)與繁殖； 5、化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)，不易出現(xiàn)破乳、漂油、分層等現(xiàn)象；6、在強(qiáng)酸強(qiáng)堿、高溫高壓下亦能持續(xù)穩(wěn)定地進(jìn)行消泡、抑泡處理；7、使用方便、易于存儲(chǔ)；8、環(huán)保無(wú)污染，不會(huì)危害到人體的生命建康。

開(kāi)封藍(lán)星C585消泡劑是基于藍(lán)星有機(jī)硅新一代的高性能有機(jī)硅復(fù)合物，藍(lán)星消泡劑適用于、控制以及水性體系內(nèi)的泡沫，在水介質(zhì)中易分散，酸堿和溫度適應(yīng)性好，有抑泡的特點(diǎn)。運(yùn)用領(lǐng)域：造紙流程中 (紙漿，污水處理)清洗過(guò)程，如酒瓶，電路板清洗。化工領(lǐng)域的蒸餾、萃取、過(guò)濾。石油萃取、丁二烯加工，脫硫。水處理工業(yè)的中和、生物處理、排水。紡織紡織領(lǐng)域中紡織助劑和皂洗過(guò)程。日化領(lǐng)域中的洗滌劑，柔軟劑等。開(kāi)封藍(lán)星C545消泡劑是基于藍(lán)星有機(jī)硅新一代的高性能是基于藍(lán)星有機(jī)硅新一代的高性能有機(jī)硅復(fù)合物，適用于，控制以及水性體系內(nèi)的泡沫。其性能特點(diǎn)與藍(lán)星C585消泡劑相似，有良好的耐酸堿性以及使用溫度范圍廣，消泡迅速、抑泡。

硅藻泥是一種新型的天然環(huán)保涂料，有著凈化空氣、吸引降噪、保護(hù)視力以及防火阻燃等特點(diǎn)，在市場(chǎng)上非常受歡迎。但是，在硅藻泥的生產(chǎn)以及使用過(guò)程中，也會(huì)出現(xiàn)起泡的問(wèn)題。大量的泡沫出現(xiàn)，不僅降低了硅藻泥的生產(chǎn)效率，硅藻泥的質(zhì)量也隨之下降。這時(shí)，瓦克SD-670消泡劑就顯得非常重要了。在生產(chǎn)硅藻泥時(shí)，會(huì)添加大量的化學(xué)助劑，部分助劑的表面活性較強(qiáng)，經(jīng)過(guò)旋轉(zhuǎn)攪拌后便會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫。此外，在使用時(shí)，硅藻泥攪拌不均勻或者是刷子來(lái)回地刷動(dòng)也會(huì)使得硅藻泥內(nèi)部產(chǎn)生大量的泡沫。泡沫過(guò)多，無(wú)論是對(duì)硅藻泥的生產(chǎn)效率或者是硅藻泥的使用效果來(lái)說(shuō)都產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響。因此需要使用消泡劑來(lái)進(jìn)行消泡、抑泡處理。開(kāi)封瓦克SD-670進(jìn)口消泡劑是一款進(jìn)口的水性有機(jī)硅消泡劑，主要用于印刷油墨、膠粘劑、紙張涂層、粘合劑以及建筑材料等行業(yè)中的消泡、抑泡處理。硅藻泥作為一種典型的建筑材料也能使用。開(kāi)封進(jìn)口消泡劑的主要特點(diǎn)如下：1、易分散，不易出現(xiàn)殘留物；2、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易出現(xiàn)漂油、破乳、分層等現(xiàn)象；3、消泡速度快且徹底，不會(huì)有細(xì)小泡沫殘留；4、抑泡時(shí)間長(zhǎng)，添加后不會(huì)出現(xiàn)二次起泡的問(wèn)題；5、在高溫、強(qiáng)酸強(qiáng)堿下亦能進(jìn)行穩(wěn)定地消泡、抑泡處理；6、小的添加量便能達(dá)到理想地消泡、抑泡效果；7、不會(huì)對(duì)原材料產(chǎn)生任何副作用；8、不會(huì)影響到其他化學(xué)助劑的正常使用；9、使用便捷，易于儲(chǔ)存；10、環(huán)保無(wú)污染，不會(huì)危害到人體的生命。