育苗：采種：花椒樹品種較多，采種時應選10年齡以上生長健壯、結果早、產量高、品質優良的植株作為采種母樹，采收的種子要晾干、不能暴曬，以防高溫損害、失去發芽力。種子處理：種子陰干后，用風選機除去秕粒?？捎脡A水或洗衣粉水（5kg種子加堿或洗衣粉50克）浸泡兩天，用手搓洗去脂，再用清水沖洗干凈即可。
苗圃地整理：苗圃地 選在有排灌條件的黃壤土或沙壤土地，先進行耕翻，結合耕翻畝施入積肥3000kg左右或磷酸氫氨50kg，然后耙平作埂或作畦。播種時間和方法；一般在冬春季節、立春前進行，播種方法可用畦播或半高床；播種量精選種子每畝20kg，未精選的種子每畝40kg左右。苗圃地管理：播種后，要保持苗床濕潤，當苗出土長至4cm—5cm時，可進行間苗，苗株距以10cm—12cm為宜。椒苗幼小時，要采用人工或化學除草，不能采用鋤頭鋤，以免傷苗動根。6—7月份可追施尿素3-4次，每次間隔15天左右，每次每畝5-7.5kg，或腐熟人糞尿300kg左右為宜。當苗長到60cm以上時即可出圃造林。

新栽植的幼樹，都要進行輪換擴窩，以利花椒幼樹根系生長發育。在荒坡荒山上建立的花椒園，由于土層淺薄，土壤結構差，擴窩工作尤為重要。 深翻以后，土壤中的空氣、水分裝況得到改善，有利于土壤有機質和礦物質肥料的分解和轉化，這就提高了土壤的肥力，同時深翻坑土，增施有機肥料，能促進土壤熟化，改頭號土壤結構，有利于花椒根系的生長發育。
椒園間作：椒園間作，既能合理利用土地，增加花椒的生長發育。應選擇生長期短、植株矮小，有一定經濟收入的作物間作。武都洛塘區椒農的經驗，椒園間作以種植豆類作物為宜。豆類作物有根瘤菌，可固定氮素，增加土壤肥力，有利于花椒生長。小麥、玉米等高稈作物不宜種植。小麥澆水次數多，使花椒易染根腐病，玉米的高稈，影響花椒的光照，不利花椒生長。如有些椒園間作兩季小麥后，就出現椒樹死亡現象。