對此作為職教領域從業多年的業內資深專家我國烹飪職業培訓虎振烹飪教育認為這種現象從目前的發展來看主要是一個意識的問題特別是在外企表現比較突出隨著 各項改革進入深水區各行各業競爭的加劇以及民營經濟的活躍那種只看重學歷不重視實際能力的落后觀念必將被淘汰.餐飲行業是一個蓬勃發展的行業其中關鍵的是形成人才結構的規劃培養合格的烹飪職業人才而職業教育正越來越多擔當這個重任.
    "現在家長、學生和用人單位都在一個沒有開燈的房間里探索二者之間缺乏息暢通的平臺."教育部教育發展研究中心主任指出現在市場的調節作用在中職教育領域似乎已經失靈.一方面"技術人才嚴重短缺"、"大學生找不到工作"的消息頻頻見諸報端;另一方面家長、學生卻仍然擠破大學的門檻.而在河北一些大學生到技工學校"回爐"竟成為了普遍現象.在為職業教育"正名"這個問題上政府還需要承擔起更多的責任.

職業教育面臨新"拐點"
     "中國烹飪教育 品牌"的虎振烹飪學校為中華大地培養了三十余萬名品學兼優的烹飪人才而在其遍布全國的就業體系支撐之下畢業學員始終保持著很高的就業率和就業質量.

    獨特的互動式餐廳模擬教學法更是從根本上保證了教學質量開創了烹飪教育之先河.讓學生學習的更輕松掌握的更牢靠接受的更容易.學校對學生實行"知識+技能"一體化教育注重學生技能方面培養的同時也進行綜合素質教育并定期開展多種多樣的文體活動豐富學生的校園生活.

   30多年來，保定虎振烹飪學校以“ 興教報國 ”為己任不斷推動全國餐飲教育的發展，為社會輸送了大批的廚師人才！
   兩年制烹飪工藝專業以培養烹調師為目標，讓學員掌握豐富的專業理論知識和實踐操作，并具有中等專業的技術型、綜合型人才。每年可享受 1500元補助并且發放 承認的中專學歷。學員畢業后學校分配學員到五星級酒店工作，真正實現“技能+學歷”的雙豐收。
一年制主要以培養有至于烹飪事業的大師為目標，學員動手能力強，系統學習川菜特色菜、流行菜，使畢業學員成為廚藝精、善管理的餐飲人才，合格畢業生免費到大型賓館酒店就業。
半年制烹飪專修班，主要學習各種特色菜、流行菜。學生到各大賓館酒店工作。

    保定虎振烹飪學校簡介:保定虎振烹飪學校采取半軍事化管理模式開放式教學對學生實行"知識+技能"一體化教育注重學生技能方面的培養同時進行綜合素質教育定期開展豐富多彩的文體活動. 飲食之道天下為先;教育為本育人在前.保定虎振烹飪學校以開拓氣度打開了河北餐飲人才培訓的大門推動了中華美食名揚四海.匯集天下名菜培養廚師精英!躬耕于勤保定虎振烹飪學校成為中國餐飲教育行業的先鋒. 保定虎振烹飪培訓學校招生對像:有志于烹飪事業的愛好者.以培養技能過硬、專業扎實的中餐烹調師為目標學生畢業后能獨立從事廚房烹調工作