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【中西面點(diǎn)培訓(xùn)】學(xué)廚師烹飪學(xué)費(fèi)多少錢理論+實(shí)操

更新時(shí)間:2025-01-31 17:44:57 瀏覽次數(shù):14    公司名稱: 虎振技工學(xué)校

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格164
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說明電議
中西面點(diǎn)培訓(xùn)早點(diǎn)小吃培訓(xùn)
面食培訓(xùn)河北職業(yè)技能培訓(xùn)
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 7、主食系列  饅頭、花卷、豆包、糖火燒 、大餅、餡餅、燒餅、卷餅、千層餅、麻團(tuán)、糯米糕、糖三角、手抓餅、油餅、京東肉餅、雜糧餅、門丁肉餅、
    8、燒烤系列  烤羊肉串、羊腿、板筋、羊腰子、雞產(chǎn)品、饅頭片、烤各種蔬菜、鐵板魷魚
    9、熟食系列 醬豬頭肉、羊肉、牛肉等各種禽類畜類產(chǎn)品的鹵、醬做法。紅油、麻辣油及各種醬料的制作




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面點(diǎn)是構(gòu)成中國烹飪的重要組成部分,它與菜肴共同組成,并體現(xiàn)中國烹飪的特色,素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。制作過程中選料精細(xì),花樣繁多,講究餡心,注重口味,技法多樣,造型逼真.可以說是色、香、味、型俱佳。
    經(jīng)過上千年的發(fā)展,如今的面點(diǎn)已經(jīng)走向世界,并且得到了其他*高度的評價(jià),頗受外國人喜歡。在國外,一些比較有特色的、傳統(tǒng)的面點(diǎn)食品店都是頗受歡迎。在國內(nèi),面點(diǎn)也是以各種形式出現(xiàn)在大家的視線里,成為人們生活中不可缺少的重要組成部分,尤其是在靠近北方的城市。



中國的面點(diǎn)小吃歷史悠久,風(fēng)味各異,品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器石代,當(dāng)時(shí)已有石磨,可加工面粉,做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時(shí)期,已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn),如蜜餌、酏食、糝食等。此后,隨著炊具和灶具的改進(jìn),中國面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外,各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。  

  




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