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    師資力量
    學校師資力量雄厚，擁有專職教師286名，其中具有高級職稱者占38%，并有美國、澳大利亞、瑞典、等國的多名教師在我校任教。擁有百余位雙師型教師。一批年輕的教師，雄姿英發、朝氣蓬勃，健步走向教育與管理的前沿，成為學校的中堅力量。

    學習內容
    系統學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、中式菜系、廚房管理和宴席設計等課程。在操作技能上，能熟練地運用各種花刀，在冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級烹調師的標準，確保學會480余道菜肴的制作，并贈送50余種面點制作。 學習期間按照 政策享受 補助畢業頒發中專畢業。

    在保定虎振烹飪學校創就業指導中心，京冀區域各大餐飲巨頭紛紛趕來提前預定人才，擁有技術和素質的保定虎振烹飪學校的畢業生們也必將成為餐飲名企的“哄搶”對象。畢業生的就業率達，加上保定虎振烹飪學校致力于校企合作，學生畢業即就業，并且在學校就業的單位中學生工作環境好，薪資待遇高，升職空間大。
    保定虎振烹飪學校一直承諾著：給孩子做好的教育、給孩子 的就業、給孩子 的發展空間。保定虎振烹飪學校在風雨中錘煉著自己，用誠辦學和良好口碑贏得社會各界人士的尊敬和好評。
    同樣是畢業，不同的是就業，學廚師，到保定虎振。你也可以遠離“畢業即失業”的痛苦。

5、藥食同源，以食養生
     中國自古有“藥食同源”之說，所以作為食物所用的烹任原料，很多可歸人藥中用以治病健身；而作為治病的藥，很多又可作為烹任原料。孟洗的＜食療本草》在這方面也有較大的貢獻。他在每昧食物藥品下，除注明藥外，還根據情況將服食方法及益害加以說明，使人們明白此味食物的利弊及服食方法對人體的影響，為提高食物療效提供了理論依據。咎殷的《食醫心鑒》、陳士良的《食性本草》和陳藏器的《本草搶遺》等，均提出了一些對食療的見解，在促進我國食療學說系統化方面起了很大的作用。孫思邀認為，“般食物都有補益之功，補益得力，則卻病延年，精力充沛。一般的人都需適當地進補，而對體弱或大病初愈者尤需補益。

    保定廚師學校是河北省早辦學的老牌廚校，是眾多烹飪學校中 隸屬于河北省勞動和社會保障廳、全省規模 的 專業正規的廚師技能培訓學校，校園環境幽雅，學習氣氛濃厚，是求學成材的理想園地。是我省大型烹飪人才重點培訓基地、職業技能鑒定中心、廚師定點培訓基地、高級廚師培訓學校、數千家大型酒店以及高星級賓館飯店定點委培單位。
     保定廚師技校師資力量雄厚，擁有一支技藝精湛、治學嚴謹、學識淵博的師資隊伍，常年由高級技師以及特級大師主教。理論知識是由具有精湛的專業知識的教師主講，學校聘請具有豐富實踐經驗的名廚、高級技師、高級考評委講師投入到實踐教學管理中。學校采用“知識+技能”、“技能+學歷”一體化教育模式，重點培養學員專業的烹飪技能訓練，同時進行的綜合素質培訓，為社會培養“雙優型”新世紀烹飪人才。

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