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    河北廚師學校，是我省烹飪廚師技能培訓教育的 品牌。多年來，河北廚師學校始終以培養廚師精英為宗旨，以滿足社會需要為導向，培養的烹飪技工人才數萬人。河北保定廚師學校的教育培養方法與辦學模式成為眾多烹調廚師學校效仿的典范。近幾年來，河北保定廚師學校始終不斷超越自我，朝著組織結構科學化、學校管理現代化、教育領域多元化、發展目標國際化，被餐飲協會評定為“餐飲教育基地”、被各級行政部門授予“招生就業先進單位”、“職業培訓示范學?！币约啊笆召M得過單位”。
    學校擁有全新不銹鋼爐灶100多臺，建有 水準的切配、冷拼、熱菜、西餐、雕刻、面塑、面點、調酒等各類實習大廳以及標本展示廳20多間。在教學上理論結合實際。著力于培養學生實際動手能力與酒店適應能力。獨創的互動模擬餐廳，從根本上保證了教學質量，也開創了烹飪教育先河。
 

 虎振廚師學校的教學水平、教學質量贏得了學員、家長和用人單位的一致好評，學員贈送錦旗，“烹飪之黃埔，廚師之搖籃”一些本地和外地的大中型酒店、賓館等餐飲單位已成為畢業學員實習和...
   廚師課程設置：《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《烹飪原料加工工藝》、《烹飪營養與衛生》、《宴席知識》、《飲食成本核算》等等基本功：由實操教師演示10種刀法，20種花刀，10余種顛勺及裝盤技術。熱菜部分：講授湘、川、魯、粵四大菜系、經典名菜、酒店流行菜、創新菜、宮廷菜、滋補藥膳及家常菜。食品雕刻：傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。藝術拼盤：傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等品種。綜合部分：傳授鹵菜、涼菜制作及醬鹵燒臘、粵式燒鴨及各式火鍋、干鍋、鐵板燒、風味小吃、整雞、鴨脫骨等。面點部分：中式及西式時尚流行面點。廚師學校廚師資格：一般廚師學校在學員畢業時根據條件可以讓學員參加全國統一進行的職業技能資格考試，通過后頒發《職業技能資格》即等級。分為初級（五級），中級（四級），高級（三級）。

    30多年的風雨不僅磨練出了保定虎振烹飪技工學校師生頑強拼搏、勇于創新、銳意進取的精神，更使學校與保定地區各大星級酒店建立了良好的合作關系。作為河北廚師、烹飪培訓教育 品牌學校，保定虎振烹飪技工學校為保定餐飲業的發展立下不朽的功勛！建校30多年來，學校總計為河北地區培養了數十萬名廚師面點師、糕點師、酒店服務師人才，這里的學員深受各用人單位的好評，供不應求。學員畢業包分配，且全部分配至四星級以上酒店。同時，保定虎振烹飪技工學校作為保定老牌、專業、權威餐飲服務類培訓學校，并未停止前進的步伐，學校全體師生在校領導的帶領下取得了一個又一個的驕人戰績，以及社會對我們的認可。

    這些工作為高就業率奠定了基礎。保定虎振烹飪學校始終堅持培養適應社會需求的人才，并為此付諸努力。
  “社會需要什么就教什么，技能教育就是就業教育”這是保定虎振烹飪學校的一直以來保持高就業率的“秘訣”，除此之外，保定虎振烹飪學校還為學生提供就業援助，為他們及時提供就業的 息，還在學校定期開展供需見面會，并且注重校企合作，定向培訓，訂單式培養，保證每一個學生可以順利就業
    創始于1988年的保定虎振烹飪學校秉承“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學理念，30多年的輝煌發展經歷，打造出了知名的品牌廚師教育新力量，受到社會各界的肯定和贊揚。

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