麥飯石的四個作用

  （1）吸附力強:麥飯石作為觸媒劑和水作用時，有很強的吸附力。

  （2）溶出礦物質:礦物質是人體不可缺少的量元素，它們對維持生命的飲料水是非常重要的，這一事實隨著近年來對礦物質的研究，已逐漸被人們所認識。在飲料水中含有適量的礦物質，可以改善水質，也有抑制細菌和吸附有機物質的作用。因此，當將麥飯石投入水中時，可將水中的游離氯和雜質、有機物、雜菌等吸附、分解，而供給水中的礦物質。因此，能防止水腐敗，得到優質水。

  靜菌狀態:細菌類的活動被抑制，處于靜止狀態。所謂制菌作用是使細菌類的增殖停止的作用。

  （3）調整水質:以鐵，鎂，氟等礦物質而論，當水中不存在時它則溶出，相反，水中存在過多時它則吸附。這種作用與PH有關，除了過于酸性和過于堿性的水以外，往凈水中投入麥飯石，在多數情況（堿性）時采用投入方式，在少數情況（酸性）時采用循環方式可使水接近中性。而且，使水在麥飯石層循環幾次后，即使是水量較大，也能調節PH。

  （4）使水中溶解氧量豐富:麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用。

從電子學角度來看麥飯石
   物質成為離子或“離子化”的現象，多是在水溶液中發生，這也是電解在陽極上發生的現象之一。對離子來說，應該考慮是氧作用、+電荷增加，發生“電解氧化”；還是氫作用、一電荷增加的“電解還原”。一般，我們使用的飲用水，接近中性，溶解的物質也極少。在了解水的性質基礎上，濃度為溶質，克當量的水溶液的電導度是在此濃度略增加，在稀釋到某一濃度，電導度達到一定值，稀釋的程度用1克當量的電解質所產生的離子增加值，或用離子原來能力的值來表示之。由“當量電導度”、用麥飯石處理的水，由于膠體狀態成水膠化的SiO2等物質溶出，對于這種固體粒子的存在，并不妨礙測定水溶液的電位差便可以看出化學親和力和濃度積（濃度）。
   根據歐姆定律，“發生的電位差 * 消耗的電流=水”的活度，由已知標準電位的水和麥飯石處理水的電位差，水的活度和溶液中+、-離子的輸送電量的比例，“輪率Transpot Number”相對于溶液中存在的粒子把電壓增加時，多數的粒子向陽極移動的現象，即離子在水中與水結合的現象為，“水和作用”。麥飯石處理水的水和作用非常大。換言之，麥飯石處理水，變成了帶+的、-電原子團多的水。迄今為止，對于許多未搞清楚，未理解的**，將逐漸地在電子工業方面被搞清，可以說看到光明吧。