用于食品行業，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質接近食鹽，閾值遠高于其他有機酸鹽，是食鹽(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進人體、豐富人們生活起很大作用。

所以被應用在各行各業中，其中主要的應用行業有建筑、紡織印染業以及清洗等，那么你知道它還能被用來作為混凝土中的緩解劑嗎，下面工業葡萄糖的小編就告訴大家葡萄糖酸鈉為何能夠作為緩凝劑。
工業葡萄糖，也稱為用于污水處理或細菌培養的工業葡萄糖，是由高質量淀粉或大米制成的葡萄糖塊，由淀粉酶液化并由葡糖淀粉酶精制。將葡萄糖塊切割并干燥成葡萄糖粉末，也稱為工業糖粉末或工業葡萄糖粉末。白色粉末固體，略帶甜味。固體和DEs廣泛用于肥料，化學工業，

葡萄糖酸鈉的用量對混凝土的緩凝作用非常重要。劑量越多，阻滯效果越好。但是，如果用戶想解決凝結時間問題，應謹慎小心，準確檢測水泥原料的質量，及時調整混凝土的比例，以確保延遲時間以及保證設定時間。在建筑施工中，凝固時間被證明是高質量的。
在混凝土施工過程中，如果混凝土在一段時間內混合固化，很容易影響后期施工。特別是在現代工程施工過程中，許多地方的混凝土在工廠混合后運到施工現場。如果混凝土在此期間凝固，則會導致施工無法進行。此時，有必要添加混凝土葡萄糖酸。鈉混合物用于延緩凝固并增強混凝土的可塑性

葡萄糖酸鈉能夠顯著延緩混凝土的起始的和終了的凝固時間。在用量為0.15%以下時，起始凝固時間的對數與配加量成正比例關系，即配加量加一倍，起始凝固 的時間延遲到十倍，這就使能工作的時間從很少幾個小時延長到幾天而無損于強度。 特別是在熱天和需要放置的時間較長時