以下是:【紫薯丁】羽衣甘藍粉源頭廠家供應(yīng)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) |
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產(chǎn)品價格 | 電聯(lián) |
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發(fā)貨期限 | 1-3 |
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供貨總量 | 不限 |
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運費說明 | 電聯(lián) |
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品牌 | 樂農(nóng) |
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是否可定制 | 是 |
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產(chǎn)地 | 山東 |
以下是:【紫薯丁】羽衣甘藍粉源頭廠家供應(yīng)的圖文視頻
【紫薯丁】羽衣甘藍粉源頭廠家供應(yīng),樂農(nóng)食品有限公司為您提供【紫薯丁】羽衣甘藍粉源頭廠家供應(yīng),聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,請聯(lián)系樂農(nóng)食品有限公司,發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村發(fā)貨到新疆 伊犁市 。 新疆維吾爾自治區(qū),伊犁哈薩克自治州 伊犁哈薩克自治州,新疆維吾爾自治區(qū)下轄自治州,副省級建制。地處新疆維吾爾自治區(qū)西部天山北部的伊犁河谷內(nèi),屬溫帶大陸性氣候、高山氣候。是全國既轄地區(qū)、又轄縣市的自治州。伊犁州轄11個縣級行政區(qū)(州直)。全州總面積268593平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時,伊犁哈薩克自治州常住人口為2848393人。
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樂農(nóng)食品有限公司本著“品質(zhì)至上、信譽至上、服務(wù)至上、時間至上”的企業(yè)經(jīng)營理念,“誠信經(jīng)營、信譽為本”的經(jīng)營宗旨, 是一家專業(yè)研究、開發(fā)和銷售 新疆伊犁紫薯雪花片、羽衣甘藍粉專業(yè)性企業(yè),公司產(chǎn)品主要有 新疆伊犁紫薯雪花片、羽衣甘藍粉等系列,品種多,規(guī)格全。堅信客戶永遠是公司發(fā)展的源泉,堅持以市場為導向,以完善的售后服務(wù)為承諾,我們積j i參與推廣以及行業(yè)交流活動,公司在長期的發(fā)展過程中以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)勢和國內(nèi)許多大型的公司都建立了長期良好的合作伙伴關(guān)系。
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操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的新疆伊犁紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料新疆伊犁紫薯丁清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯丁用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的新疆伊犁紫薯丁,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯丁的細度在80目左右。
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新疆伊犁紫薯丁的做法家常用法紫薯丁小蛋糕準備食材:紫薯丁100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個蛋黃置于盆中,加入20克糖粉 攪打至微微發(fā)白 加入新疆伊犁紫薯丁 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆,將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā) 取三分之一打發(fā)蛋白,加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻 硅膠模內(nèi)墊入紙模 將蛋糕糊勺入模具中,約七八分滿 烤箱預(yù)熱,170度,上下火,中層,20-25分鐘紫薯丁桃酥
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紫薯丁的營養(yǎng)均衡豐富,是食品加工原輔料。消費者更加關(guān)注食品的、,用新疆伊犁紫薯丁生產(chǎn)的產(chǎn)品,不但能帶給消費者強烈的感官沖擊,而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯丁制成的食品,與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差,也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且新疆伊犁紫薯丁的運輸、儲藏都很簡單,而且方便進一步加工成其他食品,在非紫薯丁產(chǎn)季時,仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯丁食品。 紫薯丁的做法是非常簡單的,它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種: 如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯丁香味。
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