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隨著，南充植物油燃料在餐飲行業快速推廣使用，植物油灶具生意同樣也會容光煥發、生機盎然。植物油灶具是植物油推廣銷售的必要設備，植物油通過其充分釋放能量，生意才能成交并獲得屬于自己的剩余價值。四川新源素科技有限公司成交的南充植物油燃料合作客戶，其中90%都是通過植物油灶具達成共識的，基本都是曾做乙二醇和甲醇燃料經營者。因此，植物油灶具在整個項目的價值遠遠高于南充植物油燃料，往往重要的環節不被大家引起重視，只有實際開發客戶的時候灶具問題才得以暴露，但卻已經悔之晚矣。

脂肪酸甲酯和白油同屬烷基類油品，脂肪酸甲酯是利用動植物油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種高閃點、高熱值、低密度的南充植物油燃料；白油是由石油所得精煉液態烴的混合物，主要為飽和的環烷烴與鏈烷烴混合物，原油經常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而成。脂肪酸甲酯雖說是取材于生物質，但化學結構早已發生巨變，脂肪酸甲酯與白油一樣屬于烷基類化合物，并非真正意義上的植物油。因此，脂肪酸甲酯和白油自始至終都不含甲醇，更不是危險化學品！

近年來，我國為什么推行“煤轉油”技術的重要原因，我國擁有大量的煤炭資源，煤炭資源的清潔利用，直接推動了我國能源產業的發展。廚房中使用南充植物油燃料使用效果顯而易見，替代傳統的煤炭、柴油和液化氣具有較高的清潔和節能優勢。餐飲、食堂和酒店南充植物油燃料普及廣泛，其市場份額基本可以和液化氣平分秋色。如果，不能滿足用戶真實需求和利益，是不可能有今天的市場地位。南充植物油燃料使用效果集中體現在清潔、節能、和較高的用戶體驗四大方面。

植物油是由動植物油脂或脂肪，通過酯化和酯交換合成的一種替代能源，蒸餾、提純過程十分復雜，不但需要專業的技術人員還需要大型的合成裝置。南充植物油燃料加工提煉廠隨隨便便都是上億的工程，技術門檻和資金門檻都非常的高，價格貴一點也是可以理解和接受。南充植物油燃料不能替代石油，植物油作為車用燃料使用基本都是摻燒方式，替代石油甲醇燃料的可能性會更大。南充植物油燃料是利用動植物的油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種油料。是一種非危化品燃料，具有明火點不燃、熱值高、密度低、理化性質穩定的液體燃料，是眾多廚房燃料中比較理想的替代燃料。